Heladeria
Páginas: 15 (3511 palabras)
Publicado: 21 de noviembre de 2012
INTRODUCCIÓN
En la actualidad el mundo globalizado avanza cada vez mas rápido, esto implica que sus elementos se emparejen a este ritmo; es por eso que el mundo corporativo no se mantiene indiferente, en este ambiente tan competitivo nada es dejado al azar, es por eso que las organizaciones empresariales buscan desarrollarse en todos los ámbitos posibles ,desarrollándose en ámbitos sobre eluso del conocimiento y de la información.
Aproximadamente desde la década de los setenta los grandes organizaciones industriales mundiales, empezaron a rediseñar sus procesos de producción y a introducir las nuevas tendencias de "empresa inteligente", de administración del conocimiento. Grandes grupos industriales como Toyota o Volvo han liderado en estos procesos, y como consecuencia son hoyen día organizaciones con grandes incrementos de productividad, gracias a la aplicación de estas nuevas tendencias de reingeniería basada en la administración del conocimiento. De la misma manera, en el sector financiero, el papel de la información es considerable, y las grandes decisiones son tomadas a partir de flujos complejos e instantáneos de información.
Por lo tanto es muy importantecuestionarse las prioridades en el uso de la información y del conocimiento para nuestra empresa. Es una urgente necesidad investigar los nuevos campos en donde podríamos desarrollarnos para poder sobrevivir a este mundo globalizado y alcanzar el éxito como corporación.
El presente Trabajo está conformado por: CAPITULO I: en el cual se desarrolla el Planteamiento del Problema y los ObjetivosGenerales, CAPITULO II: conformado por el Marco Teórico y Marco Conceptual que se hará uso en la investigación, CAPITULO III: en este capítulo se desarrollará la Formulación de Hipótesis y el Diseño Muestral del Estudio, CAPITULO IV: se desarrollará el Análisis y Presentación de los Resultados
Finalizando el presente trabajo se detalla las Conclusiones a las que se ha llegado así como susrespectivas Recomendaciones.
RESUMEN EJECUTIVO
La empresa cevichería “LA MAREA”, para garantizar el éxito en su lanzamiento al mercado local, solicitó una investigación de mercado, para así poder determinar cuál será la aceptación de su servicio en el mercado tacneño. Por lo tanto:
* Se procesaron 400 encuestas utilizando Statgraphics Centurion XVI.
* Se realizó un muestreo polietápicodeterminando las áreas de mayor afluencia de personas en el cercado de Tacna.
* Se realizaron encuestas a los transeúntes de las principales avenidas del centro de Tacna, tales como Av. San Martin, Av. Bolognesi, Av. Patricio Meléndez, Calle Miller y Calle Bolívar.
* Después de este proceso de investigación de mercado realizada por el grupo de trabajo se recopiló la información necesaria paradesarrollar los objetivos planteados y se obtuvo los siguientes resultados:
* El servicio que brindará “Zumba” tendrá una buena aceptación en el mercado, ya que existe una gran preferencia por parte de la población al consumo de helados.
* La frecuencia con la que visitarán los consumidores la heladeria será mayormente los fines de semana.
* La mayor demanda del servicio será en lasestaciones de primavera y verano.
* Para mantener una alta participación en el mercado se deberá priorizar en brindar un servicio de calidad tanto en los productos como en la atención.
ANTECEDENTES
“ZUMBA” SAC, es el proyecto de inversión que tiene como fin la elaboración y venta de helados “Zumba” busca el reconocimiento a nivel local como una empresa que elabora productos de calidadque satisfacen a sus clientes y, a la vez genera trabajos dignos que garanticen el bienestar de sus empleados. Su local se ubicará en la Calle Miller 77. El producto estrella será el helado de tartara con limón y merengue, pero además, ofrecerá una amplia variedad de sabores tradicionales, todos elaborados a base de productos 100% naturales y de calidad..
La inversión inicial para el proyecto...
En la actualidad el mundo globalizado avanza cada vez mas rápido, esto implica que sus elementos se emparejen a este ritmo; es por eso que el mundo corporativo no se mantiene indiferente, en este ambiente tan competitivo nada es dejado al azar, es por eso que las organizaciones empresariales buscan desarrollarse en todos los ámbitos posibles ,desarrollándose en ámbitos sobre eluso del conocimiento y de la información.
Aproximadamente desde la década de los setenta los grandes organizaciones industriales mundiales, empezaron a rediseñar sus procesos de producción y a introducir las nuevas tendencias de "empresa inteligente", de administración del conocimiento. Grandes grupos industriales como Toyota o Volvo han liderado en estos procesos, y como consecuencia son hoyen día organizaciones con grandes incrementos de productividad, gracias a la aplicación de estas nuevas tendencias de reingeniería basada en la administración del conocimiento. De la misma manera, en el sector financiero, el papel de la información es considerable, y las grandes decisiones son tomadas a partir de flujos complejos e instantáneos de información.
Por lo tanto es muy importantecuestionarse las prioridades en el uso de la información y del conocimiento para nuestra empresa. Es una urgente necesidad investigar los nuevos campos en donde podríamos desarrollarnos para poder sobrevivir a este mundo globalizado y alcanzar el éxito como corporación.
El presente Trabajo está conformado por: CAPITULO I: en el cual se desarrolla el Planteamiento del Problema y los ObjetivosGenerales, CAPITULO II: conformado por el Marco Teórico y Marco Conceptual que se hará uso en la investigación, CAPITULO III: en este capítulo se desarrollará la Formulación de Hipótesis y el Diseño Muestral del Estudio, CAPITULO IV: se desarrollará el Análisis y Presentación de los Resultados
Finalizando el presente trabajo se detalla las Conclusiones a las que se ha llegado así como susrespectivas Recomendaciones.
RESUMEN EJECUTIVO
La empresa cevichería “LA MAREA”, para garantizar el éxito en su lanzamiento al mercado local, solicitó una investigación de mercado, para así poder determinar cuál será la aceptación de su servicio en el mercado tacneño. Por lo tanto:
* Se procesaron 400 encuestas utilizando Statgraphics Centurion XVI.
* Se realizó un muestreo polietápicodeterminando las áreas de mayor afluencia de personas en el cercado de Tacna.
* Se realizaron encuestas a los transeúntes de las principales avenidas del centro de Tacna, tales como Av. San Martin, Av. Bolognesi, Av. Patricio Meléndez, Calle Miller y Calle Bolívar.
* Después de este proceso de investigación de mercado realizada por el grupo de trabajo se recopiló la información necesaria paradesarrollar los objetivos planteados y se obtuvo los siguientes resultados:
* El servicio que brindará “Zumba” tendrá una buena aceptación en el mercado, ya que existe una gran preferencia por parte de la población al consumo de helados.
* La frecuencia con la que visitarán los consumidores la heladeria será mayormente los fines de semana.
* La mayor demanda del servicio será en lasestaciones de primavera y verano.
* Para mantener una alta participación en el mercado se deberá priorizar en brindar un servicio de calidad tanto en los productos como en la atención.
ANTECEDENTES
“ZUMBA” SAC, es el proyecto de inversión que tiene como fin la elaboración y venta de helados “Zumba” busca el reconocimiento a nivel local como una empresa que elabora productos de calidadque satisfacen a sus clientes y, a la vez genera trabajos dignos que garanticen el bienestar de sus empleados. Su local se ubicará en la Calle Miller 77. El producto estrella será el helado de tartara con limón y merengue, pero además, ofrecerá una amplia variedad de sabores tradicionales, todos elaborados a base de productos 100% naturales y de calidad..
La inversión inicial para el proyecto...
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