Helechos
Páginas: 2 (314 palabras)
Publicado: 25 de febrero de 2013
3° semestre
Historia de la bioquímica
La historia de la bioquímica moderna como tal es relativamente joven. Desde el siglo XIX se comenzó a direccionar una buena parte de la biología y laquímica, a la creación de una nueva disciplina integradora: la química fisiológica o la bioquímica. Pero la aplicación de la bioquímica y su conocimiento, probablemente comenzó hace 5.000 años con laproducción de pan usando levaduras en un proceso conocido como fermentación anaeróbica.
La historia de la bioquímica, como casi todas las historias, implica muchas historias ricamente entrelazadas. Seriamuy difícil tratar de incursionar en todas ellas, es por esta razón que solo voy a considerar algunos descubrimientos de la historia de la bioquímica.
• La historia de la composición de losorganismos vivientes.
• La historia de la estructura de las macromoléculas.
• La historia de la función de las macromoléculas.
• La historia de los mecanismos subyacentes a los procesos.
• La historiade la dinámica de los procesos.
Estos poseen compuestos químicos que caracterizan y que esquemáticamente hablando son de dos tipos: compuestos orgánicos pequeños y macromoléculas. Los primeros estánestrechamente vinculados con el desarrollo conceptual y metodológico de la química orgánica.
Se suele situar el inicio de la bioquímica con los descubrimientos en 1828 de Friedrich Wöhler
En 1833,Anselme Payen aísla la primera enzima, la diastasa, aunque se desconocen en su alimentación.
A mediados del siglo XIX, Louis Pasteur, demostró los fenómenos de isomería química provenientes de losseres vivos.
En 1878 el fisiólogo Wilhelm Kühne acuñó el término enzima para referirse a los componentes biológicos desconocidos que producían la fermentación.
En 1903, Mijaíl Tswett, inicia losestudios de cromatografía para separación de pigmentos.
En 1920 se descubre que en las células hay DNA y RNA.
En 1925 Theodor Svedberg demuestra que las proteínas son macromoléculas.
En 1928,...
Historia de la bioquímica
La historia de la bioquímica moderna como tal es relativamente joven. Desde el siglo XIX se comenzó a direccionar una buena parte de la biología y laquímica, a la creación de una nueva disciplina integradora: la química fisiológica o la bioquímica. Pero la aplicación de la bioquímica y su conocimiento, probablemente comenzó hace 5.000 años con laproducción de pan usando levaduras en un proceso conocido como fermentación anaeróbica.
La historia de la bioquímica, como casi todas las historias, implica muchas historias ricamente entrelazadas. Seriamuy difícil tratar de incursionar en todas ellas, es por esta razón que solo voy a considerar algunos descubrimientos de la historia de la bioquímica.
• La historia de la composición de losorganismos vivientes.
• La historia de la estructura de las macromoléculas.
• La historia de la función de las macromoléculas.
• La historia de los mecanismos subyacentes a los procesos.
• La historiade la dinámica de los procesos.
Estos poseen compuestos químicos que caracterizan y que esquemáticamente hablando son de dos tipos: compuestos orgánicos pequeños y macromoléculas. Los primeros estánestrechamente vinculados con el desarrollo conceptual y metodológico de la química orgánica.
Se suele situar el inicio de la bioquímica con los descubrimientos en 1828 de Friedrich Wöhler
En 1833,Anselme Payen aísla la primera enzima, la diastasa, aunque se desconocen en su alimentación.
A mediados del siglo XIX, Louis Pasteur, demostró los fenómenos de isomería química provenientes de losseres vivos.
En 1878 el fisiólogo Wilhelm Kühne acuñó el término enzima para referirse a los componentes biológicos desconocidos que producían la fermentación.
En 1903, Mijaíl Tswett, inicia losestudios de cromatografía para separación de pigmentos.
En 1920 se descubre que en las células hay DNA y RNA.
En 1925 Theodor Svedberg demuestra que las proteínas son macromoléculas.
En 1928,...
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