HERBARIO

Or
de
n
1
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Imagen

Nombre
vulgar y
Científico

Principios Activos

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

​
Uso

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Toxicidad

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Borrachero​
, 
estramonio  , 
BRUGMANS
IAAURE LAGETH 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Escopolamina, atropina 
Meteloidina, otros 
alcaloides tropanicos. 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
En ceremonia chamanicas por su contenido 
de alcaloides 

38

 
Borraja​
 , 
lengua de 
buey, 
borraga, 
Bora, corrajo  
BORRAGO 
OFFICINALI
S L 

 
Flores: mucilanoneutro 
(30%) 
Abundantes en sales 
minerales (sílice, calcio, 
potasio) resinas, 
flavonoides, antocianocis, alantoina, 
trazas de alcaloides 
pirrolizidinicos, las hojas 
contiene taninos  y 
ácidos silícicos (2,2%). 

 
   
Refriados, gripes, bronquitis, faringitis, 
 SI 
Afecciones genitourinaria (cistitis uretritis piel 
nefritis oliguria urolitiases. 
Hiperazotemia hiperuricemia gota hipertensión 
arterial, edema sobre peso acompañado de 
retención de líquidos. 
En usos externos: heridas, eczemas dermatitis. Aceites hipercolesterolemias, 
prevención  de la aterosclerosis, síndrome 
premenstrual, trastornos climaterios. 
En usos tópicos dermatitis, ictiosis, psoriasis, 
sequedad y envejecimiento cutáneo 

   
  SI 

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Brécoles, 
brócoli​
, 
bróculi 
brécol 
BRASSICA 
OLERACEA 
VARITALIC
A 
 

40

 
Cacahuete​
, 
maní, 
cacahue, 
cacahuey, 
caranga,  
ARACHIS 
HIPOGAEA 
 

Aceite  de las semillas(30%) ricos en 
ácidos  grasos 
insaturados: oleico, 
linoleico gamma linoleico 
(precursores de las 
prostaglandinas 
 
 
Con propiedad 
antioxidante, 
anti­tumorales y 
energizaste. 
Antiinflamatorios 
antocianidinas.  
 escaramujo  
flavonoides, minerales 
radicales libres, 
sulforafano taninos, 
vitamina A, vitamina B1, 
vitamina C, vitamina D. 
 
Los cacahuetes son alimentos muy rico en 
proteínas, vitaminas B y 
grasa, 
Los cacahuetes o maní, 
especialmente los 
cacahuetes crudos, son 
muy ricos en proteínas 

 
Fitoquimicos: se considera unos de los 
mejores alimentos para prevenir  numerosas 
enfermedades. 
Puede combatir: enfermedades en los ojos 
(miopía), los ojos rojos y para aumentar la 
producción de orina previniendo la retención 
de líquidos. Es un antibacteriano o reduce los peligros de 
ulceras. 
Es un papel destacado en dietas 
cancerígenas. 
 
 
Planta alimentaria, plantas medicinales y 
combustible, para la fabricación del jabón. 

   
NO 

 
NO 

41

 
Café​
, 
Cafeto, Café 
de Arabia, 
Café de 
Moka, 
Cafeto 
enano, 
Cafeto San 
Lorenzo, 
Cafeto San 
Ramón 
Nombre 
científico o 
latino: ​
Coffe
a arábica 
 

42

 
Caléndula​
, 
Maravilla   
 ​
Caléndula officinalis L 

de muy alta calidad con 
todos los aminoácidos. 
 
 
Cristaliza en forma de 
prismas hexagonales ­ 
Funde a 238ºC ­ 
Sublima a 178ºC ­ 
Posee un pH de 6’9 en 
disolución acuosa al 1% 
­ Soluble en agua, 
alcohol, acetona y 
cloroformo 

 
Aceites esencial(0,1­0,2) 
Rico en derivados mono 
y sesquiternico 
Oxigenados. 
Esteroles libres y 
esterificados: 
Sistosterol, 
Estigmaterol, Isofucosterol. 

 
Vómitos. 
 
 
Dolor de cabeza (Café amargo y limón). 
 
 
Digestión (En cantidades discretas). 
 
 
Adición al opio. 
 
 
Edemas renales. 
 
 
Fiebres (Hojas en infusión). 
 
 
Piel irritadas: poderes antiinflamatorios 
Antisépticas: sanar las ulceras bucales y 
similares 
Tienes acción anti espasmódica­espasmo 
menstruales 

 
SI 

 
SI 

Triterpenos 
Pentaciclicos (monoalcoholes, dioles y 
trioles, 
Saponosido: 
Calendulosidos 
A, D, F Y D2. 
Flavonoides: 
Glucosidos 
Flavonico 
Derivados del quercetol 
y del 
Isorramnetol 
Carotenoides: 
Caroteno, 
Calendulina, 
Zeina, licopeno. 
Resina 
Mucilago(1.5%) 
Polisacaridos 
inmunoestimulante. 
Acidos organicos: 
Malico(6,8) 
Poliacetilenos 
Gomas 
Sustancias 
Amargas: 
Calendenos 
Taninos. 
 

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