herramientas de calidad

DESARROLLO DE NEGOCIOS ÁREA MERCADOTECNIA

MANUAL DE HERRAMIENTAS DE CALIDAD

ELABORADO POR:
Lic. Marcela Nájera Acosta

Septiembre, 2013

TABLA DE CONTENIDO
1.
2.

IMPORTANCIA DEL ANÁLISIS DE DATOS
2
CÁLCULOS DE ESTADÍSTICA DESCRIPTIVA POR EXCEL ........................................................................................3
Ejemplo de estadística descriptiva:..........................................................................................................................4

3.

LAS 7 HERRAMIENTAS DE CALIDAD.....................................................................................................................7
3.1 Hoja de verificación............................................................................................................................................7
Hoja de verificación para conocer la distribución ....................................................................................................8
Hoja de verificación para registrar un evento ..........................................................................................................8
Hoja de verificación para estratificar.......................................................................................................................9
Hoja de verificación para establecer procedimientos ..............................................................................................9
3.2 Histograma de frecuencias...............................................................................................................................10
Ejemplo de Histograma con Excel ..........................................................................................................................11
3.3 Gráfico de dispersión ........................................................................................................................................12
Ejemplo de dispersión:...........................................................................................................................................12
3.4 Diagrama de Pareto ..........................................................................................................................................15
Ejemplo de Pareto:.................................................................................................................................................15
3.5 Estratificación ...................................................................................................................................................20
Ejemplo de Estratificación ......................................................................................................................................21
3.6 Diagrama causa –efecto o de espina de pescado o de Ishikawa .....................................................................22
Ejemplo de Gráfica de Ishikawa..............................................................................................................................24
3.7 Gráfico de control de proceso..........................................................................................................................25
Ejemplo resuelto de Gráficos de Control................................................................................................................25

4.

OTRAS HERRAMIENTAS DE ANÁLISIS ................................................................................................................27

5.BIBLIOGRAFÍA:....................................................................................................................................................28

1

IMPORTANCIA DEL ANÁLISIS DE DATOS
Es usual que en las organizaciones no se analice adecuadamente la información generada
en los procesos relativos a la calidad. En la gráfica se muestran a la izquierda fuentes de
datos para el análisis y la derecha en qué pueden...