hidroponia

JUSTIFICACION
En la actualidad la constante demanda de productos ha generado que el humano busque nuevas formas de producir alimentos, obviamente ha buscado mejorar el sector agrícola, laproducción debe tener ciertas características que cumplan las expectativas requeridas como: el incremento de producción, el ahorro de tiempo, mayor resistencia del producto a plagas, mayor tamaño etc. Y quemejor solución que los productos transgénicos, y no sería problema sino hasta darse de que este tipo de productos van afectando poco a poco nuestra salud, porque como dicen ya no son productos naturales.Entonces es aquí donde radica la pregunta ¿Cómo comer más o menos sano en modo de vida donde no tenemos ni el espacio ni el tiempo para regresar a nuestras costumbres prehispánicas donde cada quiencultivaba su propio alimento? Es por eso que actualmente se han implementado técnicas de cultivo que permiten a las personas tener un pequeño “huerto en casa”; si bien es cierto que no nos ayudara asubsistir, por lo menos permitirá que de vez en cuando consumamos un producto “un poco más natural”
Una de las técnicas de cultivo que nos ha llamado la atención es la hidroponía, que es un métodoutilizado para cultivar plantas usando soluciones minerales en vez de suelo agrícola. Las raíces reciben una solución nutritiva equilibrada disuelta en agua con todos los elementos químicos esencialespara el desarrollo de las plantas, que pueden crecer en una solución mineral únicamente, o bien en un medio inerte, como arena lavada, grava o perlita, entre muchas otras.
Y bueno gracias a la ampliavariedad de productos que se pueden cultivar por medio de este método, la hidroponía, optamos por elegir un producto: el frijol. Esto porque es una de las plantas en las que su crecimiento es un pocomás rápido en comparación con otras, lo que nos permite analizar las ventajas y desventajas de este método. Y además sería interesante observar el proceso de crecimiento de la planta ya mencionada....