Hidroponia

Tomate hidropónico :
Ventajas: La ventaja de cultivar el tomate en un cultivo hidropónico en ambiente controlado (en invernadero) es la capacidad de modificar todos losfactores relacionados con su desarrollo de forma más minuciosa como cultivar en áreas con suelos no aptos (si se hace con técnica de hidroponia), evitar las pérdidas excesivas de aguapor evaporación, control estricto de la temperatura, riego más efectivo, control de los efectos del viento y de la exposición directa a la luz solar  y la capacidad de"aislarlo" de las posibles plagas.
La desventaja de los cultivos hidropónicos estriba en el consumo de energía para el mantenimiento de la temperatura en los invernaderos y lo costoso dela "PRIMERA INVERSIÓN" en implementos de riego. 

Lechuga hidropónica :
ventajas : es rica en betacaroteno ,pectina , fibra , lactucina ,y en una gran variedad de vitaminas(A ,B,C, B1,B2,B3) .

desventajas: La lechuga para plantarla necesita un clima de 0°c

Cebolla hidropónica :
No es muy factible cebollas en cultivo hidropónico, losbulbos son muy suceptible a pudriciones con tal humedad, además no se adaptan al sistemas de uso de termo por expandido, se caerian al agua.
quizás por eso no has encontradoinformación, piensa que lo que consumes es el bulbo y si se encontrase debajo del agua no daría buenos resultados

Repollo hidropónico
El repollo hidropónico debe ser nutrido conmateriales inertes naturales , Las mezclas hidropónicas deben tener algunos aminoácidos y minerales que no se encuentran en los fertilizantes del jardín. , no debe ser expuesto asuficiente luz del sol ya que sus hojas se pueden quemar. Los afidos que aparecen en las hojas de repollo(plaga) es una gran desventaja debido a que son muy difíciles de eliminar