Hidroponia

Proyecto escolar







“La hidroponia en la escuela”






















Docentes:
Silvia Pérez
Héctor Criado
Marianella Mantovani


Proyecto:


“La Hidroponia en la Escuela”





Destinatarios:


Alumnos y alumnas de 6º y 7º grado.




Fundamentación:

En el marco del proyecto institucional escolar “Cuidemos el medio ambiente”, lasprofesoras Silvia Pérez y Marianella Mantovani, en conjunto con el profesor Héctor Criado, hemos decidido llevar a cabo el proyecto “La hidroponia en la escuela” con el objetivo de realizar un huerta escolar. Para ello es necesario especificar en qué consiste la “hidroponia”.
La hidroponia (palabra que deriva del griego Hydro (agua) y Ponos (labor o trabajo), es una ciencia que estudia los cultivossin tierra. Cuando se habla de hidroponia se piensa como una técnica moderna, sin embargo esta técnica data de muchos años atrás. En la antigüedad hubo culturas y civilizaciones que la usaron como medio de subsistencia, por ejemplo, los aztecas construyeron una ciudad en el lago Texcoco, y cultivaban maíz en barcos o barcazas con un entramado de pajas, y de ahí se abastecían. Hay muchos ejemploscomo este; los Jardines Colgantes de Babilonia eran hidropónicos porque se alimentaban de agua que fluía por unos canales. Esta técnica existía en la antigua China, India, Egipto, también la cultura Maya la utilizaba. Actualmente, muchos de los métodos hidropónicos emplean algún tipo de sustrato como grava, arena, piedra pómez, aserrines, arcillas expansivas, carbones, cascarillas de arroz, etc, alos cuales se les añade una solución nutritiva que contiene todos los elementos necesarios para el normal crecimiento y desarrollo de la planta.
Los métodos hidropónicos presentan una gran cantidad de ventajas:
• Cultivos libres de parásitos, bacterias, hongos y contaminación.
• Reducción de costos de producción
• Permite la producción de semillacertificada
• Independencia de los fenómenos metereológicos
• Permite producir cosechas en contraestación
• Menos espacio y capital para una mayor producción
• Ahorro de agua, que se puede reciclar
• Ahorro de fertilizantes e insecticidas
• Se evita la maquinaria agrícola (tractores, rastras, etc)
•Limpieza e higiene en el manejo del cultivo
• Mayor precocidad de los cultivos
• Alto porcentaje de automatización


La hidroponia abre nuevos caminos para el desarrollo de la huerta escolar, sobre todo para aquellos establecimientos que se ven impedidos de llevar a la práctica la huerta tradicional en tierra, debido a la falta de un espacio físico adecuado. Debemosdejar en claro que las mismas actividades que se desarrollan en una huerta tradicional pueden ser aplicadas con esta técnica, y aún con menos recursos.





Objetivos

➢ Despertar en los alumnos el interés por conocer los inicios de la hidroponía junto a las primeras civilizaciones importantes.
➢ Lograr el acercamiento a una técnica de cultivo novedosa.
➢ Proporcionar loscontenidos básicos para la aplicación del cultivo hidropónico en la escuela.
➢ Utilización de este recurso para la articulación de contenidos de distintas áreas curriculares.
➢ Conocer dónde y cuándo tuvo su desarrollo el cultivo hidropónico y cómo se fue extendiendo por el mundo.
➢ Valorar la importancia de establecer interacciones con el ambiente que favorezcan su aprovechamientosustentable.
➢ Comparar el pasado y el presente del sistema como recurso para alimentar al hombre.
➢ Fomentar la cultura del cuidado y preservación del medio ambiente.



Contenidos


Ciencias Naturales

➢ Los vegetales como seres vivos.
➢ Necesidades básicas: luz, suelo, aire, agua, temperatura.
➢ Principales órganos vegetales y sus funciones.
➢ Huerta...