Hierbas Andres

HUACATAY:
Su nombre es de origen quechua se conoce en Perú a la hierba Tagetes minuta. Su aroma es muy penetrante, mezcla de menta, albahaca, limón y estragón.
En la gastronomía peruana se empleacomo condimento para la elaboración de comidas típicas,. también va con carnes, papa y guisos. 







MANI
El maní o cacahuate posee tantas propiedades beneficiosas para la salud como la fresa. Deacuerdo con un estudio realizado por científicos  es altamente rico en antioxidantes necesarios para proteger al organismo de padecimientos asociados a las enfermedades coronarias o al cáncer. Tieneminerales como el potasio, sodio, hierro, calcio, magnesio, flúor, zinc, cobre y selenio, porque colaboran en la conformación ósea, funciones del cerebro, formación de dientes sanos,










KIWICHA
Elvalor energético de la kiwicha es mayor que el de otros cereales. Contiene de 15 a 18% de proteínas, tiene un contenido de calcio, fósforo, hierro, potasio, zinc, vitamina E y complejo de vitamina B.Su fibra, es muy fina y suave







Sábila: 
Se trata de un poderoso cicatrizante y antiinflamatorio natural. Contiene minerales ricos en lactato de magnesio, que es un inhibidor de la picazón por loque es comúnmente utilizado como producto para aliviar picaduras de insectos, acné, quemadas de sol, alergias y otras condiciones tópicas de la piel







YACON
El yacón se cree que es originariodel Perú, pero se ha domesticado por toda la región Andina inclusive ya se cultiva en otros continentes. Es muy recomendada para las personas que sufren diabetes o azúcar en la sangre. Tiene Inulinafibra dietética que ayuda al organismo a metabolizar la Glucosa.






HERCAMPURI
Planta originaria de la Sierra Peruana, conocida y recomendada por sus propiedades como hepatoprotector y reductor decolesterol. Actúa como desintoxicante y diurético, quema la grasa del cuerpo regulando el metabolismo reduciendo el exceso de grasa del cuerpo sin riesgo de causar anorexia. Facilita la circulación y...