Hierbas Aroma Ticas En Casa

Hierbas aromáticas en casa: Romero
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El Romero es otra hierba aromática de gran importancia en la gastronomía. De sus propiedades medicinales podríamos hacer una extensa lista, pero, ¿cuánto sabemos de sus características y su cultivo? En este artículo hablaremos de ello.
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Cómo cuidarla
Si bien es una planta que puede crecer en suelos pobres, unaporte de materia orgánica periódico fortalecerá su desarrollo y hará que sus hojas serán más abundantes. También las podas regulares son recomendables para evitar un excesivo crecimiento que puede perjudicar a las plantas más cercanas.
Cómo regarla
Los riegos deben ser espaciados, evitando el encharcamiento y asegurándose de que el suelo esté bien seco antes de regar. ¡Pero cuidado! Si bien esuna planta muy tolerante a las sequías, un exceso puede dañarla o deteriorarla.
Una particularidad
Es una planta de muy rápido crecimiento. Esto te permite cortar ramas grandes, tanto para su uso inmediato como para su almacenamiento.
Como la mayoría de las hierbas aromáticas que cultives en casa, puedes atar varias ramas de romero y dejarlas secar. Pero en este caso, no será necesario desmenuzarlas hojas: bastará con sujetar el tallo entre los dedos y pasarlo de un extremo al otro con suavidad para que se desprendan. 
Hierbas aromáticas en casa: Tomillo
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En este artículo hablaremos del tomillo, otra hierba aromática que tiene múltiples usos y propiedades. Su forma de cultivo es simple y su morfología permite hacerlo tanto en suelo directo como en maceta.


Secretos paraun buen cultivo
El tomillo se multiplica por semilla, por división de mata, por acodo o por esquejes. Se siempre en primavera y hay que tener en cuenta que su desarrollo es lento. La división de mata se realiza en la misma estación, mientras que la multiplicación por acodo o por esqueje se hace en verano. En estos tres últimos casos el desarrollo de la planta será mucho más rápido.
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Dóndeplantarlo
El tomillo necesita un suelo seco. Si vas a plantarlo en maceta, asegurate de que tenga un buen drenaje. Para esto, podés hacer un colchón de piedras en la base y un sustrato con un 30 % de arena. En cualquier caso, ubicá la planta en algún lugar con mucha luz.


Cuál es el clima ideal para el tomillo
El tomillo proviene de zonas cálidas, necesita mucho sol y es resistente a la sequía y alas altas temperaturas. Tendrás que protegerlo de las heladas, ya que no tolera las bajas temperaturas o el exceso de frío.
Cómo cuidarlo
Esta planta no requiere de grandes cuidados. Bastará con realizarle una poda fuerte una vez al año. La época ideal es el otoño, que es cuando la producción disminuye y la floración ya terminó. De esta manera, volverá a brotar con fuerza en la primavera.
Cuandoquites las ramas, cuélgalas en manojos en un lugar seco y fresco para que se sequen. Una vez seco el manojo, podes desmenuzarlo con las manos y guardarlo en frascos o bolsas herméticas para utilizarlo cuando quieras.
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Cómo regarlo
El riego debe ser espaciado, evitando el encharcamiento. El tomillo no tolera el exceso de agua ya que puede causar daños muy importantes a la planta. Encambio, resiste muy bien la sequía.
Algunos usos
Es una hierba utilizada en la cocina con mucha frecuencia para acompañar carnes. Se puede usar seca o fresca. También podés introducir algunas ramitas de tomillo en aceite para saborizarlo y utilizarlo en tus preparaciones.
Entre sus propiedades medicinales, se destaca en el alivio de resfríos y trastornos digestivos. También es muy utilizado paraaromatizar la casa, colgando ramitas solas o combinándolo con otros ingredientes. 





Hierbas aromáticas en casa: Orégano
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El orégano es una de las hierbas aromáticas más usadas en la cocina. Se puede usar fresca o seca y es cuenta con múltiples propiedades y usos en lo que a hierbas medicinales se refiere.
Es un arbusto pequeño, con tallos erguidos y muy ramificados. Sus...