Higiene y Seguridad Industrial


Contenido




Introducción
La higiene y seguridad industrial en el lugar de trabajo, reconoce, evalúa y controla los factores de riesgo a los cuales están expuestos los trabajadores. A nivel industrial un grave problema del personal se ve complicado; debido a la contaminación que se le produce a la atmosfera por medio de (vapores, gases, polvo, humos, neblina y emanaciones). Por talrazón quienes se encargan de la y supervisión de la higiene y seguridad en las organización debe orientar al personal de todos los riesgos y enfermedades ocupacionales a los que están expuestos. En las empresas se realizan actividades básicas para evitar los accidentes de trabajo o por lo menos se tiene noción de no provocar incendios, del orden que se debe tener en el lugar de trabajo, la precaucióncon la electricidad, en general de algunas platicas del supervisor, entregar manuales de procedimiento de trabajo y catálogos.

Sin embargo, la experiencia nos enseña que aunque se trate de evitar en algunos casos se producen accidentes en el trabajo, lo normal es que las medidas prevención de riesgos tengas efectos positivos a largo plazo. Todo incidente, accidente o defecto de proceso debe serinformado para ser investigado y el trabajador debe cooperar para transformar el hecho negativo en una acción de seguridad o una oportunidad de mejorar. 
Con lo anterior antes mencionado, esta investigación tiene como objetivo el analizar las normas de Higiene y Seguridad Industrial implementadas en las Tortillerías. Mi propósito como investigador es indagar acerca de todo lo relacionado coneste tema, así identificando expresión o síntoma de mala adaptación, coincidente con un bajo rendimiento y una conducta inadecuada de los trabajadores, así como los riesgos que corren los trabajadores como la maquinaria de una tortillería.
Las 5 “s”. Es una metodología que permite organizar el lugar de trabajo, mantenerlo funcional, limpio y con las condiciones estandarizadas y la disciplinanecesaria para hacer un buen trabajo. El enfoque primordial de esta metodología desarrollada en Japón es que para que haya calidad se requiere antes que todo orden, limpieza y disciplina.
Esto se pretende atender problemáticas en las oficinas, espacios de trabajo e incluso en la vida diaria, donde es relativamente frecuente que las personas no encuentren lo que buscan, exista desorden, urgencias paraencontrar piezas o documentos, materiales en los lugares que no les corresponde, abundancia de cosas innecesarias y espacios sucios. Así que no solo los japonés practican las 5 “s” si no que en nuestra vida personal también lo realizamos y en numerosas oportunidades no los notamos. Obviamente, bajo estas condiciones la productividad del trabajo disminuye y los procesos se vuelven más lentos yburocráticos. Por lo tanto, bajo este escenario es preciso aplicar la metodología de las 5 “S” cuyo nombre proviene de los siguientes términos japoneses:

1. .Seiri: Botar lo innecesario
2. Seiton: Ordenar
3. Seiso: Limpiar
4. Seiketsu: Mantener por costumbre
5. Shitsuke: Disciplina y multiplicación
Planteamiento del Problema
Falta de capacitación, equipo de protección e incluso un manual propiode higiene y seguridad industrial dentro de la tortillería Magnolias han dado como resultado pequeños accidentes y el bajo rendimiento de su personal.
Delimitación
Este proyecto le servirá para orientar a todo el personal al implementar un manual para mantener un ambiente de trabajo agradable y limpio, en la cual el propietario asumirá un rol de facilitadores en la tortillería, motivando a supersonal para asegurar el éxito del manual de las 5 “s”.
Justificación
En la actualidad la salud del ser humano se ha convertido en un factor vital en nuestro entorno social y laboral, por esta razón las empresas aplican algunas herramientas con el fin de mejorar y cuidar su capital y la salud de sus colaboradores.
La idea del proyecto surgió debido a que en la empresa tortillería Magnolias...