Higiene y Seguridad

POLIRUBRO LAS NENAS
REPRESENTANTE: MARIA, NATALIA del CARMEN MEDICI

CARPETA TECNICA DE
HIGIENE Y SEGURIDAD
UBICACIÓN: calle 8 Nº 271 esq. 3 V.M.M
LOCALIDAD: Las Talitas

Junio 2.013

INFORME TECNICO

La siguiente carpeta, se ajusta a lo establecido en la ley de Higiene y Seguridad en el Trabajo N°
19.587 y su Decreto Reglamentario 351/79, y a las ordenanzas y normativas vigentes dela
municipalidad de la ciudad de Las Talitas y disposiciones del Ministerio de Seguridad Ciudadana de
la Dirección Provincial de Defensa Civil de la Provincia de Tucumán.

Condiciones de situación, de construcción y de extinción

Usos
Local comercial R3

Situación
S2

Construcción

Extinción

C1-C3-C7

E4-E11-E12-E13

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Asesoramiento técnico contra
Incendio yEvacuación - Riesgos específicos

Medidas Generales de Seguridad
A los fines de cumplir con la Ley de Higiene y Seguridad en el trabajo 19.587 y su Decreto
Reglamentario 351/79 y normativas vigentes provinciales y municipales, se realizó un minucioso
relevamiento de todas las instalaciones que conforman el establecimiento “Las nenas”, con el
propósito de determinar sus riesgos mas representativos yde incrementar al máximo las medidas de
Seguridad contra incendio y cualquier otro siniestro.

En función de los riesgos existentes, surgirá una distribución de elementos extintores de acuerdo a la
localización de materiales combustibles y carga de fuego resultante, planos de evacuación para
situación más desfavorable con sus salidas de emergencia respectivas, para todo tipo de Riesgosespecíficos de la actividad.

Plan de Capacitación del personal en uso de los Elementos Extintores, Planes de Evacuación y
Orden y limpieza.
Esta carpeta técnica, surge a pedido del Sr. Arce Cristian Cecilio, Propietario del establecimiento
“Las Nenas “a fin de establecer medidas de Seguridad e Higiene para su local.

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DATOS GENERALES

EMPRESA: LAS NENAS
PROPIETARIO: MARIA NATALIADEL CARMEN MEDICI
DNI: 26.486.277
DOMICILIO: CALLE 8 Nº 271, ESQUINA 3 V.M.MORENO
LOCALIDAD: LAS TALITAS
PROVINCIA: TUCUMAN
TELEFONO: 0381 – 4375167 CEL.: 156833225

ACTIVIDAD PRINCIPAL:




Ventas por mayor y menor de productos alimenticios y bebidas con y sin alcohol.
Época laboral todo el año.
PERSONAL el personal afectado es el siguiente:

Personal
Encargado
OperarioCantidad
2
1

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MEMORIA DESCRIPTIVA

Caracterisitcas Constructivas y Protecciones
El inmueble se encuentra ubicado en una zona urbana, de fácil acceso vehicular en caso de
alguna siniestrarilad, cuenta con 110 m2 cubiertos. Con una puerta de entrada al local y una de
salida de Emergencia.
se halla construido en paredes de mampostería de ladrillos, techo de zinc, piso de cementoalisado.
La Instalacion eléctrica se encuntra sectorizada y embutida, el mismo posee un medidor
comercial trifásico y en el interior del local dos (2) llaves térmicas trifásicas.
Cuenta con una ventana que será utilizada para obtener una ventilación natural , ya que al
momento de relevar el sector, la misma se encontraba tapada, en el futuro esta previsto ayudar a la
ventilación por medio de 3forzadores distribuidos estratégicamente en las partes superiores del
inmueble.
La iluminación esta compuesta por tubos fluorecentes y cuenta con luces de emergencias.

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ENNUMERACION DE LOS RIESGOS GENERALES Y ESPECIFICOS,
MEDIDAS DE HIGIENE Y SEGURIDAD
En el local no existen altos riesgos de accidentes, debido a la actividad principal
que se desarrolla (expendio de alimentos ybebidas con y sin alcohol), características
constructivas del mismo y envergadura.
RIESGOS GENERALES

CAIDAS A NIVEL

CAIDAS A DISTINTOS
NIVEL

SOBREESFUERZOS

GOLPES O CHOQUES
CONTRA OBJETOS

MEDIDAS DE PREVENCION

Se debe mantener en todo momento el orden y la limpieza del
sector.
Se distribuirán estratégicamente luces de emergencia y carteles de
señalización en todo el local...