Historia de la comida

Páginas: 2 (351 palabras) Publicado: 27 de octubre de 2010
|FREJOLES A LA SALSA ROJA 4pax |
|INGREDIENTES |CANTIDAD|UNID |INGREDIENTES |CANTIDAD |UNID |UTENSILIOS |
|Papas sancochadas |3 |unids |Aceite vegetal |100 |ml ||
|Frejol canarios sancochados |300 |grs |Orégano |1 |pizca | |
|Cebolla roja (pequeñas) |2|unids |Sal |c.n | | |
|Salsa de tomate |½ |tz |Azucar |1|cdta | |
|perejil |8 |hojas |Ajo |1 |cdta | |
|Tomate picado (juliana)|½ |unid | | | | |
||
|PREPARACION: |
|En una ollaechar aceite y freir el ajo, tomaqte picado hasta q baje el volumen. |
|Echar la cebolla y dejar dorar, salsa de tomate,azúcar y sal al gusto.|
|Al sacar del fuego echar el oregano y remover.|
|PARA SERVIR: |
|En un plato poner las papas sancochadas en rodajas....
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