Historia de la industria de la Hospitalidad

Establecimientos de hospedaje
Es difícil de precisar la fecha en que surgió el primer establecimiento dedicado a proporcionar el servicio de hospedaje. Sin embargo puede decirse, que su antigüedad es muy similar a la del hombre mismo. Impulsado por su instinto de conservación, el hombre se veía en la necesidad de viajar constantemente, y en ocasiones no encontraba donde pasar la noche.
Ramos y Barrera (2006) p.14

Necesidad de crear establecimientos de hospedaje.1.- Tribus y clanes. 2.- Pueblos , regiones y ciudades. 3.- Entre varios Países
Ramos y Barrera (2006) p.14http://3.bp.blogspot.com/_dv2asK-Shmk/TAPG3Qk8qjI/ AAAAAAAAAzU/6gZWM931G0Q/s1600/casa.jpg

Con la aparición de la moneda se impulso notablemente el comercio, y en consecuencia el número y la duración de los viajes. El “hospedar” viajeros fue una de las primeras empresas comerciales, y la hospitalidad fue uno de los primeros servicios a cambio de dinero.
Ramos y Barrera (2006) p.14

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Los caminos utilizados para el trafico intraeuropeo hasta la Edad Media fueron las rutas utilizadas por el correo y los comerciantes en los tiempos antiguos.
Gray (2009)p.12http://1.bp.blogspot.com/_Bir3bs__J2E/SRRG_-H7UpI /AAAAAAAAfhg/oNAly5JDz0Y/s400/j.jpg

EDAD MEDIA.Religión y Hospitalidad
Se consideraba deber de los cristianos ofrecer hospitalidad a los viajeros y peregrinos. Los monasterios e Iglesias funcionaban como posadas, construían edificios independientes para dar alojamiento al cansado. Carlomagno, promulgo leyes que establecían el deber cristiano de dar alojamiento gratuito. Esta ley permitía la permanencia del viajero por 3 noches en cada lugar. Brindar hospitalidad era una “donación caritativa”
Gray (2009) p.13

Siglos XVI-XVIII.Es un periodo de mejoría considerable en la calidad de alojamiento, en especial en Inglaterra. La Diligencia [continua]

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