historia de los cubiertos

La historia de los cubiertos
Las cucharas han sido utilizadas como utensilios para comer desde tiempos paleolíticos. La gente prehistórica usaba conchas o trozos de madera como tales. En el sigloI, los romanos agregaron mangos decorativos a las cucharas, fabricándolas de diferentes tamaños. A lo largo de su historia, las cucharas se han fabricado de marfil, hueso, cuernos, barro, porcelana,cristal, oro y plata. Durante la Edad Media, los anfitriones proveían a sus invitados de cucharas hechas de madera o cornamentas. La realeza tenía cucharas de oro y la gente acomodada de plata.Alrededor del siglo XIV, se popularizaron las cucharas fabricadas con estaño, latón y otros metales, más accesibles para la población en general. El tenedor
El origen de los tenedores de cocina puederastrearse hasta la época de los griegos. Eran más bien grandes, con dos dientes que ayudaban a cortar y servir la carne. En el siglo VII, las cortes reales del Medio Oriente empezaron a usar tenedorespara comer en la mesa. Durante los siglos X al XIII, los tenedores eran usados comúnmente por los ricos de Bizancio y una bizantina que se casó con un Duque de Venecia los llevó a Italia, donde fueronampliamente aceptados hasta el siglo XVI. En 1533, los tenedores fueron llevados de Italia a Francia por Catalina de Médicis. Los franceses también se tardaron en aceptar los tenedores, ya que pensabanque usarlos era una afectación.
 Thomas Coryate llevó los primeros tenedores a Inglaterra, después de verlos durante sus viajes a Italia. Los ingleses los ridiculizaban, por considerarlos afeminadose innecesarios. ¿Para qué necesita una persona un tenedor, si Dios le dio manos? se preguntaban. Sin embargo, lentamente fueron aceptados por los ricos. Se trataba de valiosas posesiones, hechos demateriales costosos para impresionar a los invitados. Más tarde se pusieron de moda y eran considerados un sofisticado lujo entre los nobles. Los primeros tenedores para la mesa eran similares a los...