Historia del agua
Páginas: 2 (457 palabras)
Publicado: 3 de mayo de 2010
ORIGENES DEL AGUA PARA CONSUMO
El agua que el hombre consume para sus diversas necesidades puede clasificarse en tres tipos, según su origen:
Agua Meteórica: proveniente de las lluvias.Aunque agradable y sin gérmenes, tiene el inconveniente de carecer de sales.
Agua Telúrica: que es la que circula en las distintas napas subterráneas. Es agua muy buena, pero puedeocasionar algunos peligros, especialmente en agua de la primera napa, por las frecuentes contaminaciones a que esta expuesta. Las de las napas siguientes suelen ser puras, por efecto de naturalesprocesos de filtración.
Agua Superficial: que es la que por sus cualidades higiénicas puede utilizarse para cocinar y beber, sin riesgo para la salud.
Según lo aconsejado por losmás destacados especialistas, el agua potable ideal ha de ser límpida, incolora, ligeramente sápida, inodora, aun cuando se la mantenga en recipientes cerrados durante varios días.
En conceptossintetizados, el agua potable debe reunir las siguientes condiciones:
Físicas: ser límpida, transparente, inodora, incolora y de sabor agradable y fresca (de 12 a 15 C.)
Químicas: debecontener ciertos elementos en su composición en proporción bien determinada, como él oxigeno, nitrógeno, anhídrido carbónico, cloruros, carbonatos, fosfatos, etc.
Bacteriológicas: nodebe contener más de 100 a 1.000 gérmenes según la escala de MIGUEL, como tampoco más de 10 a 50 bacilos coli por litro, según la escala de VICENT.
AGUA DE BEBIDA
Es el agua que, enforma pura o como integrante de bebidas compuestas, ingerimos con el objeto de calmar nuestra sed. La sed es una necesidad fisiológica que se da como consecuencia de un desbalance en nuestro equilibriohídrico. Cuando la recomposición de ese desbalance es exitosa la sed se calma y se mantiene nuestra salud. Cuando por falta de ingesta de agua la perturbación del equilibrio hídrico se mantiene o se...
El agua que el hombre consume para sus diversas necesidades puede clasificarse en tres tipos, según su origen:
Agua Meteórica: proveniente de las lluvias.Aunque agradable y sin gérmenes, tiene el inconveniente de carecer de sales.
Agua Telúrica: que es la que circula en las distintas napas subterráneas. Es agua muy buena, pero puedeocasionar algunos peligros, especialmente en agua de la primera napa, por las frecuentes contaminaciones a que esta expuesta. Las de las napas siguientes suelen ser puras, por efecto de naturalesprocesos de filtración.
Agua Superficial: que es la que por sus cualidades higiénicas puede utilizarse para cocinar y beber, sin riesgo para la salud.
Según lo aconsejado por losmás destacados especialistas, el agua potable ideal ha de ser límpida, incolora, ligeramente sápida, inodora, aun cuando se la mantenga en recipientes cerrados durante varios días.
En conceptossintetizados, el agua potable debe reunir las siguientes condiciones:
Físicas: ser límpida, transparente, inodora, incolora y de sabor agradable y fresca (de 12 a 15 C.)
Químicas: debecontener ciertos elementos en su composición en proporción bien determinada, como él oxigeno, nitrógeno, anhídrido carbónico, cloruros, carbonatos, fosfatos, etc.
Bacteriológicas: nodebe contener más de 100 a 1.000 gérmenes según la escala de MIGUEL, como tampoco más de 10 a 50 bacilos coli por litro, según la escala de VICENT.
AGUA DE BEBIDA
Es el agua que, enforma pura o como integrante de bebidas compuestas, ingerimos con el objeto de calmar nuestra sed. La sed es una necesidad fisiológica que se da como consecuencia de un desbalance en nuestro equilibriohídrico. Cuando la recomposición de ese desbalance es exitosa la sed se calma y se mantiene nuestra salud. Cuando por falta de ingesta de agua la perturbación del equilibrio hídrico se mantiene o se...
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