Historia del mango en méxico

Páginas: 3 (653 palabras) Publicado: 10 de septiembre de 2010
HISTORIA DEL MANGO EN MÉXICO

El mango Ataulfo es una fruta exótica tropical de pulpa carnosa, de color verde durante su desarrollo y amarillo en su etapa de maduración, es considerado como uno delos frutos más finos alrededor del mundo, el cual cautiva al paladar más exigente. Existen varios tipos de mango y México es el segundo productor a nivel mundial; de sus fértiles tierras se producenlas variedades: Manila, Irwin, Haden, Palmer, Sensation, Van Dyke, Tommy Atkins, Kent , Keitt y Ataulfo.

El Mango Ataulfo se produce en los estados de Chiapas, Nayarit, Colima, Guerrero y Michoacán,siendo Chiapas el Estado productor número uno a nivel nacional y que además cuanta con denominación de origen.

PRODUCTO CON DENOMINACION DE ORIGEN!!!!!
Se entiende por denominación de origen, elnombre de una región geográfica del país que sirva para designar un producto originario de la misma, y cuya cualidad o característica se deban exclusivamente al medio geográfico, comprendiendo en éstelos factores naturales y humanos.

Así pues el Mango Ataulfo cuenta con denominación de origen, conforme al Arreglo de Lisboa suscrito en 1958, relativo a la protección de denominaciones de origeny su registro internacional.

ESTACIONALIDAD DEL PRODUCTO
Marzo-Junio de nuestras tierras en Tapachula Chiapas.
Abril-Junio de Nayarit

CARACTERISTICAS
Color: Amarillo
Tipo: AlargadoLongitud: 12-15 cm
Anchura: 5-7.5 cm
Peso: 180-280 gramos

PROPIEDADES
Por cada 104 gramos de mango se obtiene:

Vitamina A 38 mg
Vitamina C 28 mg
Vitamina B .05 mg
Acido Fólico 14mg
Hidrato de Carbono 8.5 g
Carbohidratos 14.8 g
Agua 83 g
Fibra 1.8 g
Hierro 1.5 g
Calcio 10 mg
Magnesio 12 mg
Potasio 190 mg
Proteínas 0.5 g
Grasa0.4 gramos
Energía 65 calorías
Wholesale Produce Mexico - Mango

HISTORIA
Origen del mango y su historia en México.
El mango es el fruto del árbol Mangifera indica. Originario de la India,...
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