Historia Del Pan
Páginas: 21 (5226 palabras)
Publicado: 9 de octubre de 2012
NOMBRE DE LA COMPAÑÍA:
Torrecillas Delicatessen.
MARCA O SERVICIO:
Biscuit Breadly Taste.
PRESENTACIÓN:
Paquetes de dos unidades y Paquetes de 24 unidades.
En variedades de queso mozarella con ajo, salsa pizza con orégano,
SLOGAN DE LA MARCA:
Pan Digno como tú.
MENSAJE DE LOS COMERCIALES DE TELEVISION Y RADIO
Comercial de televisión y radio: Es otoño y estáfresco, el frío de verdad todavía no llega. Es una de las mejores épocas para amasar panes, prender el horno y sentir el calor de nuestras casas.
Desde mi cocina veo mi cerezo que se va poniendo colorado y de a poco deja caer sus hojas.
Espero con ansias que llegue el momento en el que salgan sus frutos. Me lo regaló mi papá para mi cumpleaños y vino con dos pequeñas cerezas las cualescompartimos entre todos.
Todavía nos estamos conociendo y cada vez nos amamos con más intensidad: Compartimos el biscuit bradly taste. Un pan tan digno como tú.
IMAGEN DE MARCA
Exclusividad, intensidad, prestigio, distinción, nobleza,
ESTRATEGIA DE MARKETIN SOCIAL:
Hemos diseñado una carrera con el nivel técnico para que los clientes de la marca que quieran involucrarse en el aspectodel preparado de diferentes tipos de dulces, postres, pasteles, panes, confitería, chocolatería, heladería, logren aprender las técnicas y métodos de las diferentes escuelas extranjeras; y asimismo damos cursos especiales para, conocer y aplicar los estilos de la pastelería. El Que efectúe un trabajo calificado en el que demuestre no sólo su habilidad sino que desarrolle creatividad combinandocon el balanceo nutricional y alimenticio de sus productos, recibirá la invitación de la empresa para los clientes amas de casa que quieran luego trabajar para la empresa y colaborar con la producción del producto.
RESUMEN EJECUTIVO
La producción y venta de pan está marcada por una fuerte competencia entre los fabricantes. En los mercados y puestos de venta en la ciudad, hay una granoferta de este producto indispensable en los hogares, especialmente a la hora del desayuno.
“El que vende más barato, vende más”, dicen algunos fabricantes. Sin embargo, otra es la visión que tenemos nosotros, que basamos este negocio en la oferta de la calidad. “A nosotros nos gustaría ofrecer un pan de calidad con la mejor harina sin el uso de bromato porque provoca cáncer”.
Nuestras panaderíasindustriales tiene gran capacidad de producción, también elaboran una variedad de pasteles y panes especiales con diferentes precios. Hay un creciente nicho de mercado para este tipo de producto sobre todo entre la clase adinerada.
Los vendedores recibirán un porcentaje entre 15% y 20% de ganancia por la venta de este pan. En la variedad de corte popular la panadería les dará una unidad deganancia por cada 25. Las ventas diarias de los vendedores de pan están entre Bs. 300 y Bs. 600 en el mercado. La época en que la gente compra más este tipo de pan artesanal es en invierno.
ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN
El crecimiento de estos negocios guarda relación con el manejo financiero y las estrategias utilizadas por los pequeños empresarios.
DAFO
Debilidades
Estandarización dela estrategia de marketing
Imagen que resulte incomoda por la ostentación
La competencia puede ser mas barata
Saturación del mercado
Amenazas
Reacción de la competencia
Reacción del mercado.
Fortalezas
Un concepto sólido del negocio.
Tamaños grandes
Calidad del producto
Duración de las características del producto
Calidad e imagen de lujo
OportunidadesExpansión en nuevos mercados
Comprender su mercado.
Administración capaz.
Control financiero adecuado.
Enfoque comercial consecuente.
HISTORIA DEL PRODUCTO
Durante el Renacimiento, los cocineros italianos fueron famosos en Europa por su habilidad en el horneado y cocción del pan y por esta razón las familias nobles inglesas y francesas solían contratarlos como cocineros...
Torrecillas Delicatessen.
MARCA O SERVICIO:
Biscuit Breadly Taste.
PRESENTACIÓN:
Paquetes de dos unidades y Paquetes de 24 unidades.
En variedades de queso mozarella con ajo, salsa pizza con orégano,
SLOGAN DE LA MARCA:
Pan Digno como tú.
MENSAJE DE LOS COMERCIALES DE TELEVISION Y RADIO
Comercial de televisión y radio: Es otoño y estáfresco, el frío de verdad todavía no llega. Es una de las mejores épocas para amasar panes, prender el horno y sentir el calor de nuestras casas.
Desde mi cocina veo mi cerezo que se va poniendo colorado y de a poco deja caer sus hojas.
Espero con ansias que llegue el momento en el que salgan sus frutos. Me lo regaló mi papá para mi cumpleaños y vino con dos pequeñas cerezas las cualescompartimos entre todos.
Todavía nos estamos conociendo y cada vez nos amamos con más intensidad: Compartimos el biscuit bradly taste. Un pan tan digno como tú.
IMAGEN DE MARCA
Exclusividad, intensidad, prestigio, distinción, nobleza,
ESTRATEGIA DE MARKETIN SOCIAL:
Hemos diseñado una carrera con el nivel técnico para que los clientes de la marca que quieran involucrarse en el aspectodel preparado de diferentes tipos de dulces, postres, pasteles, panes, confitería, chocolatería, heladería, logren aprender las técnicas y métodos de las diferentes escuelas extranjeras; y asimismo damos cursos especiales para, conocer y aplicar los estilos de la pastelería. El Que efectúe un trabajo calificado en el que demuestre no sólo su habilidad sino que desarrolle creatividad combinandocon el balanceo nutricional y alimenticio de sus productos, recibirá la invitación de la empresa para los clientes amas de casa que quieran luego trabajar para la empresa y colaborar con la producción del producto.
RESUMEN EJECUTIVO
La producción y venta de pan está marcada por una fuerte competencia entre los fabricantes. En los mercados y puestos de venta en la ciudad, hay una granoferta de este producto indispensable en los hogares, especialmente a la hora del desayuno.
“El que vende más barato, vende más”, dicen algunos fabricantes. Sin embargo, otra es la visión que tenemos nosotros, que basamos este negocio en la oferta de la calidad. “A nosotros nos gustaría ofrecer un pan de calidad con la mejor harina sin el uso de bromato porque provoca cáncer”.
Nuestras panaderíasindustriales tiene gran capacidad de producción, también elaboran una variedad de pasteles y panes especiales con diferentes precios. Hay un creciente nicho de mercado para este tipo de producto sobre todo entre la clase adinerada.
Los vendedores recibirán un porcentaje entre 15% y 20% de ganancia por la venta de este pan. En la variedad de corte popular la panadería les dará una unidad deganancia por cada 25. Las ventas diarias de los vendedores de pan están entre Bs. 300 y Bs. 600 en el mercado. La época en que la gente compra más este tipo de pan artesanal es en invierno.
ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN
El crecimiento de estos negocios guarda relación con el manejo financiero y las estrategias utilizadas por los pequeños empresarios.
DAFO
Debilidades
Estandarización dela estrategia de marketing
Imagen que resulte incomoda por la ostentación
La competencia puede ser mas barata
Saturación del mercado
Amenazas
Reacción de la competencia
Reacción del mercado.
Fortalezas
Un concepto sólido del negocio.
Tamaños grandes
Calidad del producto
Duración de las características del producto
Calidad e imagen de lujo
OportunidadesExpansión en nuevos mercados
Comprender su mercado.
Administración capaz.
Control financiero adecuado.
Enfoque comercial consecuente.
HISTORIA DEL PRODUCTO
Durante el Renacimiento, los cocineros italianos fueron famosos en Europa por su habilidad en el horneado y cocción del pan y por esta razón las familias nobles inglesas y francesas solían contratarlos como cocineros...
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