historia hidroponia

Hidroponía
Historia
Al hablar de historia de la hidroponía necesariamente nos tenemos que remontar a épocas antiguas, los primeros indicios del concepto de hidroponía se originan en situaciones en donde el suelo es poco fértil y la necesidad de alimentos es una realidad, allí se percibe un gran abastecimiento de agua y es aquí donde la hidroponía inicia.
Esta técnica de cultivo se remonta aépocas milenarias, esto se ve expuesto por múltiples factores, uno de estos se ve evidenciado en antiguos jeroglíficos egipcios, donde se hace mención de cultivos flotantes en las riveras del rio Nilo, que dan pie al posible surgimiento de la hidroponía en estas zonas. Así mismo, se dice que los “jardines colgantes de babilonia” descritos por múltiples autores, tenían tecnología hidroponíaprimitiva, en donde canales surtían la zona de agua, también se dice que los aztecas tenían jardines flotantes denominados chinampas, aunque hay quienes dudan de los principios históricos denominados anteriormente.
El primer trabajo publicado sobre crecimiento de plantas terrestres sin suelo fue, Sylva Sylvarum (1627) de sir Francis Bacon, Tiempo después se popularizo la implementación de este método decultivo sin suelo por medio del agua. En 1699 John Woodward demostró con una serie de experimento como las plantas obtenían alimentos. Posteriormente, en 1860, los botánicos Julius von Sachs y Wilhelm Knop realizan experimentos en donde hicieron crecer plantas en soluciones nutritivas, siendo así los primeros en implementar este método tan utilizado actualmente.
Es en 1928 donde el profesorWilliam Gricke sugiere usar el método de plantas en soluciones nutritivas para la producción agrícola formal, llamando a esta nueva técnica como hidroponía en 1937. Desde ese momento se han venido dando muchos avances en soluciones nutritivas para los cultivos y los elementos necesarios para que las plantas crezcan de la mejor forma. Ni que hablar de lo positivo que resulta este método al carecer desuperficie en donde cultivar, ejemplo de esto es en la segunda guerra mundial, el gobierno de EEUU no podía enviar alimentos y se carecía de suelo para cultivar, pues era bastante rocoso, allí se decidió tomar técnicas hidropónicas para abastecer de alimentos a los soldados y marines.
La hidroponía resultó ser una técnica bastante costosa debido a los materiales que se utilizan allí, después de laindustrialización del plástico los precios para la realización de estos métodos descendieron significativamente.
Acercándonos a la realidad que hoy vivimos, la hidroponía es un método bastante utilizado para producir a gran escala alimentos mucho más saludables, además es muy utilizado por familias para obtener de una forma segura sus verduras y hortalizas, significando un valioso pasatiempo.Ventajas y desventajas al usar la hidroponía
Gilsanz (2007) expone las siguientes ventajas y desventajas en los sistemas de cultivo hidropónico
Ventajas
Menor número de horas de trabajo para las personas: las tareas son más sencillas que en el modo de producción convencional, en estos sistemas de producción es posible la automatización, por lo tanto menor número de horas de trabajo ymenos mano de obra.
No es necesario la rotación de cultivos: en la hidroponía no se ve este fenómeno, como en los sistemas convencionales, puesto que no hay suelo.
No existe la competencia por nutrientes: por la no existencia de microorganismos de suelo, no se ve esta lucha por los nutrientes, así como por plantas acompañantes.
Las raíces se desarrollan en mejores condiciones de crecimiento: nohay impedimentos físicos ni nutricionales para el mal desarrollo de la raíz.
Mínima perdida de agua: en estos sistemas se ve un uso adecuado y controlado de agua, se minimiza la evaporación y la filtración de agua.
Se minimizan las malezas: en estos sistemas hidropónicos, casi que el problema de las malezas desaparecen, la formación de algas es algo que se puede controlar.
Reducción en la...