Historial Clinico

Páginas: 3 (745 palabras) Publicado: 30 de noviembre de 2012
NUtricion

TRABAJO:
“MANUAL DE ESTADO NUTRICIONAL Y COMPOSICION CORPORAL”

19/11/2010
INTRODUCCIóN

En este documento encontraremos el estudio nutricional aplicado a Mara Ivette AramburoValdez donde se encuentran todos sus datos personales tanto de la actividad diaria que tiene en su vida personal como su domicilio etc.

También se le piden datos sobre su salud tales como datospatológicos, no patológicos y datos traumatológicos para con estos datos poder tener un historial clínico en el cual nos podamos respaldar e iniciar el trato con el paciente.

Todo esto es requerido paraconocer el tipo de vida que lleva el individuo y saber cómo se implementara su estudio nutricional.

Al individuos se le tomara medidas, su peso y estatura para obtener su composición tales como elíndice de masa corporal y requerimientos energéticos entre otros más; encontraremos también un recordatorio de ingesta de alimentos en el cual nos daremos cuenta cual es el número de calorías queingieren los individuos y obtener datos de cuáles son los alimentos de mas grado para así poder implementar una dieta de buen gusto para los pacientes

GLOSARIO

IMC: índice de masa corporal

ACT: aguacorporal total

ACI: agua corporal intracelular

ACE: agua corporal extracelular

PCN: peso corporal normal

PsE: peso según estatura

ICC: índice cintura cadera

%MG: porcentaje de masagrasa

MG: masa grasa

Mm: masa magra

R: complexión

HB: Harris Benedict

FA: Factor de actividad

GEP: gasto energético de acuerdo al peso

GEB: gasto energético basal

GE: gastoenergético

Kcal: kilocalorías

HISTORIAL CLINICO

Datos Personales

Nombre: Mara Ivette Aramburo Valdez

Domicilio: Av Villa los pardos 3496

Edad: 20 años

Estatura: 1.59 mts

Peso: 50Kg.

Sexo: Femenino

Nacionalidad: mexicana

Ocupación: Estudiante

Teléfono: 686

Datos Traumatológicos

Fractura: No

Esguinces: No

Cirugías: No

Datos Patológicos...
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