Hoja De Trabajo

UNIDAD 4 COMPRAS E INVENTARIOS
4.1 Cadenas De Suministro
Una cadena de suministro es una red de instalaciones y medios de distribución que tiene por función la obtención de materiales, transformación de dichos materiales en productos intermedios y productos terminados y distribución de estos productos terminados a los consumidores.
Es literalmente una cadena de eslabones (procesos y actores)que buscan satisfacer las necesidades del cliente. Cada eslabón “produce” una parte del producto final, llámese transportar, producir, almacenar, embarcar, comprar, etc. Los eslabones también agregan “costos” a la cadena. Si un eslabón falla, toda la cadena falla.
Una cadena de suministro consta de tres partes:
El suministro se concentra en cómo, dónde y cuándo se consiguen y suministran lasmaterias primas para fabricación.
La Fabricación convierte estas materias primas en productos terminados.
La Distribución se asegura de que dichos productos finales llegan al consumidor a través de una red de distribuidores, almacenes y comercios minoristas.
OBJETIVO ESTRATÉGICO EN LA CADENA DE SUMINISTROS
* Aumentar la capacidad de los participantes para tomar decisiones, formular planes ydelinear la implementación de una serie de acciones orientadas.
* El mejoramiento significativo de la productividad del sistema logístico operacional.
* Incrementar los niveles de servicio a los clientes.
* La implementación de acciones que conlleven a una mejor ADO y a un desarrollo de relaciones duraderas de gran beneficio con los proveedores y clientes claves de la cadena desuministros.
Sistema de distribución en la cadena de suministro
Supongamos que la empresa tiene un sistema de distribución; y su producto pasa primero por una pequeña bodega en la planta, después por una de varias bodegas regionales y finalmente es entregado a las bodegas de las tiendas que hacen la venta al consumidor final.

La Gestión de la Cadena de Suministro
Es la planificación,organización y control de las actividades de la cadena de suministro.
En estas actividades está implicada la gestión de flujos monetarios, de productos o servicios de información, a través de toda la cadena de suministro. Con el fin de maximizar, el valor del producto/servicio entregado al consumidor final a la vez que disminuimos los costes de la organización".
4.2 Compras
Proceso de compra
Cuandola compañía anfitriona elabora una orden de compra, inmediatamente se convierte en un pedido a uno o más proveedores miembros de la cadena.
La solicitud, a su vez, debe pasar por todo el proceso del sistema de producción o abastecimiento y culmina en el despacho de mercancía junto con la emisión de una factura. Todo el proceso se lleva a cabo con sistemas de cómputo y comunicación.
Algunosconsorcios como Unilever, Bimbo y Wal-Mart entre otros, son cabezas de grandes cadenas de suministro que abren sus puertas a empresas de múltiples sectores y tamaños que abastecen sus inventarios y centros de venta con diversos productos.
4.3 DECISION DE FABRICAR O COMPRAR
Se le conoce como a La decisión de fabricar en la propia empresa o adquirir todo o parte del producto a otras empresas.Es lógico pensar en la incapacidad de la empresa para generarlos todos por sí misma. Razonablemente se plantea la alternativa de su adquisición a otras empresas que se dediquen a su elaboración.
El problema es aclarar y esclarecer cuáles de aquellos elementos deben fabricarse y cuales comprarse.
Si contemplamos la alternativa de comprar a los costos normales de adquisición habrá queañadirle trasporte y almacenamiento etc.
Si elegimos fabricar, tendremos que sumar los costes de producción (patentes, licencias, planificación, control de calidad etc.)
Sí la cantidad que se requiere para obtener el producto es mayor que “Q”(La cantidad de producción o el volumen de compra). Interesará fabricarlo.
Sí la cantidad es menor que “Q”, entonces es mejor comprarlo.
4.4.-...