Hoja Kardex

Páginas: 5 (1234 palabras) Publicado: 12 de mayo de 2012
PRÁCTICA
MUESTREO DE TRABAJO

POR:
RICHARD GOMEZ
MELISA URIBE
DUVAN LOPEZ

DOCENTE:
GABRIEL JAIME OSPINA

MATERIA:
MEDIDA DEL TRABAJO

POLITECNICO COLOMBIANO JAIME ISAZA CADAVID
MEDELLIN
2012

. OBJETO DE ESTUDIO: SUPERMERCADO LA VAQUITA
La realización de este trabajo se llevó a cabo en la dirección tal y pascual (barrio Calasanz) en el “SUPERMERCADO LA VAQUITA”.
Con esteestudio (muestreo) podemos analizar muchas de las cosas que causan demoras u otros factores que pueden entorpecer el trabajo de los empleados y causar pérdidas para los empleadores, pero para este caso vamos a hablar más específicamente del cargo de cajera.
OBJETIVO: Establecer los tiempo de actividad e inactividad de una cajera durante un turno para llegar a la conclusión de cuando porcentaje dela jornada laboral es productiva o improductiva, generando así perdida o ganancias al empleador.
NOMBRE DEL SUPERMERCADO: SUPERMERCADO LA VAQUITA
DIRECCIÓN:
TELEFONO: 4221420
HORARIO DE ATENCIÓN: De lunes a sábado de 8:00 am a 10 pm y Domingos y Festivo de 8:00 am a 3:00 pm.
SURTIR EL ESTAN: Esta labor se realiza con el fin de tener la mayor cantidad de productos visibles para los clientespara que al momento de pagar se “antojen” y compren algo más y de este modo venden al momento de cobrar y hacen un poco más grande la suma a pagar por los consumidores.
LIMPIAR LA PUESTO DE TRABAJO: Esta labor se realizan con el fin de hacer el ambiente lo más agradable para el consumidor, ella lo hace todos los días cuando comienza el turno de trabajo.
REVISAR INFRARROJO: Esto se realiza paraque el momento del consumidor el a la caja no tenga que esperar mucho rato por que el sistema no sirve.
REVISAR CAJA REGISTRADORA: Para que no se presente inconvenientes al momento de sacar las facturas.
CONTATAR LA CANTIDAD DE DINERO CONQUE CUENTA: Esto se hace por que siempre se debe saber cuál es la base que está manejando (cuánta dinero) ya que en caso de pérdida de dinero al sumar la basecon las facturas registradas se puede encontrar el error.
ATENDER PROVEEDORES: La cajera lo realiza cuando atiende a cada una de las personas que surten la tienda la vaquita.
COBRAR: Es cuando la cajera le entrega la factura al cliente en donde se informa cuanto es el sal que debe por su compra.
DEVOLVER: Es cuando la cajera le da el cambio sobrante a los clientes por su compra.
CONTESTARTELEFONO: acción o movimiento que se realiza para atender una llamada de domicilio o para despejar una duda que tenga un cliente acerca de algo relacionado con el local donde trabaja.
ORGANIZAR ESTATERIA: Acción que realiza la cajera para no verse faltante de provisiones en la estantería.
ORGANIZAR EL DINERO: Se hace para que cuando se vaya a dar una devuelta por una venta o se vaya a pagar unafactura por la compra de un producto sea mucho más rápido el proceso.

MUESTRA INICIAL

En esta tabla se muestran las tareas observadas durante la actividad de la cajera, llámense tiempos activos o inactivos.

DESCIPCIÓN DE TAREA.

1. La cajera toma el producto de la caja y lo registra por medio del escáner.
2. Entrega factura con cuenta y recibe dinero de la venta al consumidor.3. Guarda dinero en la caja registradora y empaca productos en bolsa plástica.
4. Organiza dinero y abastece la estantería de la caja registradora.
5. Recibe llamada de domicilio.

La toma de estas observaciones se tardó 1 hora. En esta se registró el tiempo que demoraba cada una de las tareas y que tiempos eran activos o inactivos.
En la siguiente tabla se mostrara el tiempo quetardo en cada una de las tareas, y Con la información anterior se calcularan los tiempos activos e inactivos representados en porcentaje:

FÓRMULA: p + q = 100%


TAREAS | TIEMPO (minutos) |
Primera tarea | 9.7 |
Segunda tarea | 13.9 |
Tercera tarea | 7.2 |
Cuarta tarea | 15.1 |
Quinta tarea | 4.6 |

Al momento de realizar las observaciones se concluyó que el...
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