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“AÑO DE LA CONSOLIDACION ECONOMICA Y SOCIAL DEL PERU”

EMPRESA DE CATERING




CARRERA : GASTRONOMIA Y ARTE CULINARIO
ALUMNOS : LLACZA PACAHUALA AURELIOFERNANDEZ GAMBOA HUGO
MATOS PAUCAR FERNANDO
HUAMALI VARGAS NEREO
DOCENTE : FRANCO
SEMESTRE : III
TURNO : TARDE
HUANCAYO - PERÚ2010

DEDICATORIA:
Este trabajo está dedicado a nuestros padres y familiares que nos acompañanen nuestros buenos y malos momentos ,también agradecemos a nuestros docentes que nos apoyan en elestudio y a nosotros por el esfuerzo de lograr este éxito que es formar nuestra empresa de catering y gracias a todos que pusieron su confianza en nuestra empresa.

INTRODUCCION
Este plan de negocioconsiste en darles a conocer nuestras variedades de platos que podemos ofrecer y de darles a conocer cuando podríamos abrir nuestra empresa por lo cual nuestra empresa se encarga de brindarles todo lavariedad de servicio que desee cada una de ustedes por lo que nos gusta satisfacer a todo los comensales que puedan tomar nuestros servicios, en este plan encontraran nuestra variedad de platos,fotos y un breve resumen de cada uno.

IDENTIFICACION DEL NEGOCIO
* IDEA DE NEGOCIO
Mi centro de negocio que nosotros pondremos estará ubicado en el centro de la ciudad de Huancayo y más adelanteabriremos nuestros establecimientos en distintas ciudades para que nuestra empresa sea una cadena de servicios de catering tendremos que empezar desde cero por lo cual nos hemos trazado estas metaspara lograrlo.

DATOS DE LA EMPRESA
* NOMBRE DE LA EMPRESA

* UBICACIÓN
Estamos ubicados en el centro de la ciudad de Huancayo:
Giraldes y real al frente de la catedral

* GIRO DE LAEMPRESA
Servicio de catering que se encarga de brindar todo como la hora loca, platas de entrada, platos de fondo, postres.

* TAMAÑO DE LA EMPRESA

Es una pequeña empresa que cuenta con...