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EJERCICIO


1. Como Ama de Llaves Ejecutiva del Hotel El Refugio, ha finalizado el inventario de lencería correspondiente al mes de Mayo. El Hotel cuenta con 20 habitaciones dobles con camaqueen, 12 habitaciones dobles con cama twin y 42 habitaciones simples con cama king, 3 senior suites con jacuzzi. Sólo las suites se colocan 3 sábanas, en el resto de las habitaciones se colocan 2 sábanasiguales. El stock pre-establecido es de 3 juegos. Todas las habitaciones cuentan con 1 almohada adicional y las suites 2.
El inventario inicial al 1 de Mayo fue de 247sábanas king, 75 sábanas twin,196 sábanas queen, 679 fundas estándar y 10 fundas king. El 8 de mayo el hotel compro 2 docenas de sábanas twin, 1 docena de sábanas queen, 1 docena de sábanas king y 7 docenas de fundas estándar. Enel transcurso del mes se dio de baja a 28 sábanas twin, 15 sábanas king, 21 sábanas queen, 1 fundas king y 11 fundas estándar dañadas. Se hizo un nuevo pedido de 4 docenas de sábanas twin, 1 docenaking, 5 docenas de sábanas queen, 3 docenas de fundas estándar y 1 docenas de fundas king.


Articulo
S. Twin
S. Queen
S. King
Fundas
Estándar
Inventario Inicial




ComprasSub-Total




Bajas




Sub-Total




Pedido




Stock disponible




Stock Pre-Establecido




Se necesita pedir





2. CAPACIDAD LAVANDERÍA

Determine la cantidad ycapacidad de lavadoras y secadoras, considerando que la lavandería trabajará 9 horas.

El peso de la lencería es:











Peso total lencería
Lavadoras y secadorasnecesarias


3. NIVELES DE INVENTARIO

En los últimos meses el hotel, ha experimentado problemas de abastecimiento de gorros de baño. En cada una de las habitaciones se coloca 1 gorro de baño y enlas suites 2. El hotel hace pedidos cada 20 días. Los trámites de la orden de compra demoran 2 días y el proveedor entrega el pedido a los 7 días de recibir la orden. El stock de seguridad se ha...