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“La Industria de los Alimentos y su relación con el aumento del Cáncer en los Siglos XX y XXI”.

Las Industrias de Alimentos hoy en día tienen un papel fundamental para prevenir el cáncer enlos consumidores, ya que muchas de las empresas usan varios componentes que son sumamente dañinos para nuestra salud. Que no sólo pueden causar un cáncer, si no que puede llevar a consecuencias mayoresdebido a que no es informado como debiera ser o porque la mayoría de la gente no tiene noción sobre estos peligros al momento de consumir alimentos.

Los Alimentos Transgénicos y los componentesquímicos como el Alcohol, Los Edulcorantes y Conservantes artificiales los resultan dañinos para nuestro organismo. Los alimentos transgénicos son los que encontramos mezclados en nuestros alimentos enlos estantes de supermercados como el maíz y porotos genéticamente manipulados. Los encontramos creciendo en campos de experimentación y de cultivo en nuestro país. Entre los químicos, El alcohol tieneun papel causal en el cáncer de órganos como la boca, faringe, laringe, esófago y páncreas. Además su combinación con el tabaco lo potencia. Consumir alcohol, particularmente cerveza, tiene un mayorriesgo de contraer un cáncer. Los Edulcorante por su parte podemos mencionar a dos de ellos que son la sacarina y el ciclomato, siendo este último el que tiene mayor posibilidad de desarrollar uncáncer si se usa con la sacarina, mayormente en la vejiga. Y por último los concertantes artificiales más difundidos como los nitritos, sulfitos y nitratos, que son usados para una prolongada duración delos alimentos, pueden producir cáncer en varias especies de seres vivos, siendo el estómago el más afectado.

Los productos más populares del mercado que tenemos al menos aquí en Chile tienentransgénicos,0 aunque todas estas empresas deberían informar masivamente sobre el uso de los transgénicos en sus productos, ya que la mayoría de la gente no tiene idea sobre el tema y poco hacen por...