HOLA

Funatim-Facultad de Medicina, UNAM convocan al primer curso de:
Genómica Nutricional para la Prevención y Control de las Enfermedades Metabólicas
FECHA: miércoles 22 y viernes 24 de febrero del2012 LUGAR: Auditorio Raoul Fournier, Facultad de Medicina de la UNAM.
COSTO: 800 pesos, Estudiantes 400 pesos, Becas disponibles. CUPO LIMITADO

PRIMER DÍA
8:00 9:00

SEGUNDO DÍA
9:00 Lechematerna y alergias alimentarias. Dra. Elizabeth Estrada. Hospital Ángeles Metropolitano. Regulación Internacional y Nacional de los alimentos funcionales. Dra. Amelia Farrés. Facultad de Química, UNAMReGISTRO
La nutrigenómica y nutrigenética como herramientas para el control de las enfermedades metabólicas. Dra. Nimbe Torres. Instituto Nacional de la Nutrición Salvador Zubirán (INNSZ). Cambiosepigenéticos inducidos por la dieta. Dr. Félix Recillas. Instituto de Fisiología Celular, UNAM.

10:00

10:00

Receso
11:30 Desnutrición y Acidosis Tubular Renal (ATR). Dr. Ricardo Muñoz Arizpe.Hospital Infantil Mexicano Federico Gómez. Proyecto FUNATIM: Diagnóstico genético de la ATR en una población infantil mexicana. Dra. Laura Escobar. Facultad de Medicina, UNAM. Restricción calórica ysirtuinas: claves de la salud y longevidad. Dra. Laura Escobar.

Receso
11:30 Nuevas tecnologías para el manejo de la diabetes. Dra. Victoria Rajmé. Hospital Médica Sur. Efecto del tipo de proteínadietaria sobre el metabolismo de lípidos en la obesidad. Dr. Armando Tovar. INNSZ. 12:30

12:30

13:00

Receso
15:00 16:00 El papel de la dieta en la disminución de la presión arterial. Dr. JoséLuis Reyes. CINVESTAV. Guías alimentarias Nacionales e Internacionales. Dra. Liliana González Osnaya. Facultad de Química, UNAM. 15:00

Receso
Alimentación en la insu ciencia renal. Dr. RamónPaniagua. Hospital de Especialidades, CMN. Prebióticos y probióticos. M.C. Lorena Cassis Nosthas. INNSZ. Diagnóstico de las enfermedades por microarreglos. Dr. Luis Vaca. Instituto de Fisiología...