Hola

1. IDENTIFICACIÓN DE LA GUÍA DE APRENDIZAJE

|Nombre del Proyecto: GASTRONOMIA COLOMBIANA |Duración en horas |
||40 |
|Fase del Proyecto: El curso ha sido diseñado paraser desarrollado en cuatro unidades de aprendizaje bajo la|Duración en horas |
|modalidad virtual y se prevé que puede cursarse en 40 horas de estudio de aproximadamente un mes detrabajo.|10 horas (cada semana) |
| | ||Actividad de Proyecto: Cada región incorpora aromas, tiempos de cocción diferentes e ingredientes nuevos | |
|que hacen una variación notable; y permite alusuario elegir de acuerdo con necesidades sociales, gusto | |
|culinarios y disponibilidad| |
|Competencia: |Resultados de Aprendizaje |Duración en horas de la actividad ||N.A |N.A |40 |

2. PRESENTACION

|La formación por proyectos, esuna estrategia didáctica del SENA para desarrollar un aprendizaje colaborativo y contextualizado; con esta |
|estrategia se pretende que el aprendiz logre los resultados de aprendizaje decada una de las temáticas a medida que va desarrollando un proyecto |
|formativo en el cual aplica sus conocimientos y habilidades adquiridas en el trayecto del curso. En esta primera guía se...