hola
Páginas: 3 (583 palabras)
Publicado: 15 de noviembre de 2013
¿Cómo hacer una torta casera?: Receta de ponqué clásico
La torta casera o ponqué es un clásico de la pastelería y un delicioso plato de gran versatilidad en la mesa, pues puede servirse comopostre, merienda e incluso en los desayunos. Se puede rellenar con mermeladas, dulce de leche, crema pastelera o chocolate derretido.
La torta casera es ideal para las loncheras de niños y adultos.Ofrece la ventaja de ser mucho más sana que las tortas industriales, o las elaboradas fuera de casa, pues se le puede poner menos grasa y menos azúcar de lo que generalmente llevan las tortas delas panaderías y pastelerías.
Ingredientes:
(Rinde para 10 porciones generosas)
2 tazas de azúcar.
250 gramos de margarina sin sal.
6 huevos.
1 cucharada de esencia de vainilla o dos cucharadas deralladura de la cáscara limón.
3 tazas de harina de trigo leudante.
1 taza de leche.
½ cucharadita de polvo para hornear.
Preparación:
Mezclar con la ayuda de una batidora, el azúcar yla mantequilla, hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
Añadir los huevos, uno por uno y seguir batiendo. Agregar la esencia de vainilla o la ralladura de limón.
Agregar las tres tazasde harina junto con el polvo para hornear y continuar mezclando.
Incorporar la leche poco a poco y seguir mezclando.
Enmantequillar y enharinar el molde donde ser horneará la torta. Vertir la mezclay hornear a una temperatura de 180°, durante 45 minutos, o hasta que al introducir un palillo, éste salga seco.
Otra manera de servir la torta casera es en compañía de una porción de helado devainilla o chocolate, o una bebida caliente, como té, café o chocolate.
Torta de vainilla
Porciones: 0
Tiempo Preparación: -
Categoria: tortas
Ingredientes:
● 300 grs de margarina.● 750 grs de azúcar.
● 3 tazas de leche.
● 9 huevos
● 1 cucharadita de vainilla
● 1 cucharadita de ralladura de limón
● 750 grs. de harina de trigo leudante (si utiliza
harina todo uso...
La torta casera o ponqué es un clásico de la pastelería y un delicioso plato de gran versatilidad en la mesa, pues puede servirse comopostre, merienda e incluso en los desayunos. Se puede rellenar con mermeladas, dulce de leche, crema pastelera o chocolate derretido.
La torta casera es ideal para las loncheras de niños y adultos.Ofrece la ventaja de ser mucho más sana que las tortas industriales, o las elaboradas fuera de casa, pues se le puede poner menos grasa y menos azúcar de lo que generalmente llevan las tortas delas panaderías y pastelerías.
Ingredientes:
(Rinde para 10 porciones generosas)
2 tazas de azúcar.
250 gramos de margarina sin sal.
6 huevos.
1 cucharada de esencia de vainilla o dos cucharadas deralladura de la cáscara limón.
3 tazas de harina de trigo leudante.
1 taza de leche.
½ cucharadita de polvo para hornear.
Preparación:
Mezclar con la ayuda de una batidora, el azúcar yla mantequilla, hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
Añadir los huevos, uno por uno y seguir batiendo. Agregar la esencia de vainilla o la ralladura de limón.
Agregar las tres tazasde harina junto con el polvo para hornear y continuar mezclando.
Incorporar la leche poco a poco y seguir mezclando.
Enmantequillar y enharinar el molde donde ser horneará la torta. Vertir la mezclay hornear a una temperatura de 180°, durante 45 minutos, o hasta que al introducir un palillo, éste salga seco.
Otra manera de servir la torta casera es en compañía de una porción de helado devainilla o chocolate, o una bebida caliente, como té, café o chocolate.
Torta de vainilla
Porciones: 0
Tiempo Preparación: -
Categoria: tortas
Ingredientes:
● 300 grs de margarina.● 750 grs de azúcar.
● 3 tazas de leche.
● 9 huevos
● 1 cucharadita de vainilla
● 1 cucharadita de ralladura de limón
● 750 grs. de harina de trigo leudante (si utiliza
harina todo uso...
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