Hola
Páginas: 4 (892 palabras)
Publicado: 2 de julio de 2014
La cafeína en el sistema nervioso.
Nombres: Catalina Chávez
Florencia GutiérrezCurso: III° medio
Profesor: Cristian Flores.
La cafeína es el componente activo del café, una de las bebidas más consumidasen el mundo y con la cual un gran número de personas del planeta nos levantamos y activamos todas las mañanas.
La cafeína fue descubierta en 1819 por el químico alemán Friedrich Ferdinand Runge, quiendetermino el término “Kaffein”, un compuesto químico presente en el café, término que pasaría despues al español como cafeína. La cafeína recibe también otros nombres, como guaranina y/o teína.
Enlos humanos, la cafeína es un estimulante del sistema nervioso central que produce un efecto temporal de restauración del nivel de alerta y eliminación de la somnolencia. Esta disminuye el sueño,precisamente por el bloqueo del receptor de adenosina.
Las principales fuentes de cafeína son: café, té, cacao, yerba mate, guaranás, bebidas energéticas, gaseosas a base de cola, píldoras estimulantes yen el ámbito deportivo, geles y gomitas energéticas con cafeína en diferentes proporciones. A continuación encontrarán una lista con el contenido de cafeína en algunas bebidas y alimentos:
1 taza decafé instantáneo, 240 ml: 100mg;
1 taza de café colado, 240 ml: 140mg
Café expreso, 45ml: 100 mg
Té negro en bolsa, 150ml: 40 a 50 mg
Té verde, 150 ml: 31 mg
1 lata de bebida cola, 360ml:35-40mg
1 barra de 50g de chocolate negro: 50mg y 1 barra de 50g de chocolate con leche: 25mg
1 lata de la bebida energética,(Ciclón, B52, Red Bull), 250ml: 80mg; 32-160mg/100ml
La cafeína es absorbidaen el estómago e intestino delgado y 30 a 40 minutos luego de su consumo, alcanza su máximo en la sangre; una vez en esta, es procesada por el hígado.
Para la mayoría de los adultos sanos, una dosis...
La cafeína en el sistema nervioso.
Nombres: Catalina Chávez
Florencia GutiérrezCurso: III° medio
Profesor: Cristian Flores.
La cafeína es el componente activo del café, una de las bebidas más consumidasen el mundo y con la cual un gran número de personas del planeta nos levantamos y activamos todas las mañanas.
La cafeína fue descubierta en 1819 por el químico alemán Friedrich Ferdinand Runge, quiendetermino el término “Kaffein”, un compuesto químico presente en el café, término que pasaría despues al español como cafeína. La cafeína recibe también otros nombres, como guaranina y/o teína.
Enlos humanos, la cafeína es un estimulante del sistema nervioso central que produce un efecto temporal de restauración del nivel de alerta y eliminación de la somnolencia. Esta disminuye el sueño,precisamente por el bloqueo del receptor de adenosina.
Las principales fuentes de cafeína son: café, té, cacao, yerba mate, guaranás, bebidas energéticas, gaseosas a base de cola, píldoras estimulantes yen el ámbito deportivo, geles y gomitas energéticas con cafeína en diferentes proporciones. A continuación encontrarán una lista con el contenido de cafeína en algunas bebidas y alimentos:
1 taza decafé instantáneo, 240 ml: 100mg;
1 taza de café colado, 240 ml: 140mg
Café expreso, 45ml: 100 mg
Té negro en bolsa, 150ml: 40 a 50 mg
Té verde, 150 ml: 31 mg
1 lata de bebida cola, 360ml:35-40mg
1 barra de 50g de chocolate negro: 50mg y 1 barra de 50g de chocolate con leche: 25mg
1 lata de la bebida energética,(Ciclón, B52, Red Bull), 250ml: 80mg; 32-160mg/100ml
La cafeína es absorbidaen el estómago e intestino delgado y 30 a 40 minutos luego de su consumo, alcanza su máximo en la sangre; una vez en esta, es procesada por el hígado.
Para la mayoría de los adultos sanos, una dosis...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.