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Orígenes y breve historia de los hoteles
La Historia de los hoteles. En la Roma antigua existían varias clases de establecimientos. A lo
largo de los caminos y dentro de las poblaciones había tabernas y posadas para satisfacer las
necesidades de los viajeros y de la población local.
Mientras en la antigüedad más remota no había alojamientos abiertos al público en sentido
moderno para ofreceracomodación a los viajeros a cambio del precio estipulado. A los extranjeros
se les ofrecía hospitalidad de un modo generalizado por ser una obligación social y un gravamen
público que obligaba a los súbditos.
Muchos ADINERADOS de la Antigüedad competían entre sí ofreciendo libre hospitalidad a los
extranjeros. En Grecia, entre el año 1000 y el 500 a. de C. se hicieron acuerdos entre estadospara
realizar intercambios comerciales en los que se contempló la apertura de alojamientos libres para
los comerciantes. Algunos de estos antiguos estado griegos construyeron hospederías estatales
en los que los peregrinos comían y se alojaban libremente.
En los primeros tiempos del Imperio Romano las posadas se construían y gestionaban a expensas
del Estado y se destinaban a las necesidadesdel los funcionarios estatales y de los embajadores de
los países extranjeros. Nerón ordenó al procurador de Tracia dedicar el edificio pretoriano para el
uso de los funcionarios. Adriano tuvo que construir una calzada en el litoral del Mar Rojo,
debidamente fortificada y dotada de posadas que eran mantenidas a expensas del estado. Estas
posadas eran en primer lugar para los funcionarios peroque tenían suficientemente habitaciones
para ofrecer a los viajeros ordinarios de paso.
Sabemos por Rostovtzeff que “Tan pronto como aparecieron las primeras civilizaciones en los
deltas del Tigris, el Eufrates y el Nilo y se desarrollaron, las caravanas de diferentes procedencias
empezaron a viajar a Babilonia y Egipto.
Primero llegaron los vecinos más próximos: los árabes del desierto y loshabitantes de las
montañas iraníes. Las caravanas de camellos. Les siguieron las caravanas de los elegantes
dromedarios de Arabia que llevaban mercaderías de las montañas de Irán. Caravanas de asnos
cargados procedentes de Siria y de Asia Menor, en el norte, transitaban por los valles del Tigris y el
Eufrates. Al mismo tiempo, las primeras embarcaciones atravesaban los mares procedentes deEgipto y del las playas del golfo Pérsico, del sur de Arabia y de la costa de la India. Las caravanas
iban cargadas con objetos que escaseaban en Babilonia y en Egipto, cosas que eran algo más que
una necesidad y algo menos que un lujo en la vida cotidiana de los pueblos civilizados: piedras para
erigir los templos, los palacios y las ciudades, cobre para fabricar armas, aperos de labranza yherramientas para la industria. Oro y plata, marfil, maderas nobles, piedras preciosas, perlas,
incienso para los dioses y para la cocina. En Siria y Capadocia, en la meseta iraní y en la India, en
el sur y en el centro de África, estos productos eran abundantes y, a cambio de ellos, las sociedades
civilizadas les enviaban productos elaborados de metal como armas para la caza y la guerra,colorantes artificiales, vasos, vino, dátiles, aceite y pastelería. Los alimentos eran especialmente
aceptados por los mal alimentados beduinos del desierto. Más tarde surgió un comercio similar
entre países civilizados, pues era imposible para ellos evitar el comercio de sus productos más
novedosos.


 

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De este modo, Babilonia enviaría sus últimas novedades a Egipto, y Egipto lassuyas a la India. Es
evidente que debió contemplarse la necesidad de atender el alojamiento y la protección de aquellos
auténticos ejércitos de mercaderes con sus animales de carga y sus costosas mercancías, y por eso
encontramos a lo largo de las antiguas rutas comerciales cómo surgían los refugios, amplias plazas
de edificios que parecían fuertes desde lejos Estos refugios de caravanas...