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31/10/2014

Tema 10. La célula eucariota. Membranas celulares

GRADO EN QUÍMICA

2014-15

Tema 10

La célula eucariota.
Membranas celulares

Grado en Química Curso 2014-15

Tema 10. La célula eucariota. Membranas celulares

La célula
eucariota
animal

Fig 2-10 Bioquímica McKee, 5 ed, Mc Graw-Hill (2013)
Grado en Química Curso 2014-15

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Tema 10. La célulaeucariota. Membranas celulares

La célula
eucariota
vegetal

Fig 2-11 Bioquímica McKee, 5 ed, Mc Graw-Hill (2013)
Grado en Química Curso 2014-15

Tema 10. La célula eucariota. Membranas celulares

Orgánulos citoplasmáticos y citosol

Fig. 1-24 Essential Cell Biology (Garland 2010)

Grado en Química Curso 2014-15

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Tema 10. La célula eucariota. Membranascelulares

El abarrotado citosol

citoesqueleto

membrana
plasmática

ribosomas

Golgi

RER

Núcleo

mitocondria

poro nuclear

cromatina

Fig. 1-26 Essential Cell Biology (Garland 2010)

Grado en Química Curso 2014-15

Tema 10. La célula eucariota. Membranas celulares

Las membranas delimitan la célula y los
compartimentos intracelulares

Grado en Química Curso 2014-15Fig. 11-3 Essential Cell Biology (Garland 2010)

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Tema 10. La célula eucariota. Membranas celulares

Las biomembranas: barreras selectivas

- Además de constituir un límite físico para la célula y los orgánulos,
las biomembranas regulan el transporte de moléculas ya que
presentan permeabilidad selectiva. También tienen otras funciones
esenciales para las células (verdiapositiva siguiente).
Grado en Química Curso 2014-15

Fig. 11-1 Essential Cell Biology ( Garland 2010)

Tema 10. La célula eucariota. Membranas celulares

La membrana plásmatica desempeña funciones
esenciales para la célula

 La membrana plasmática interviene en la
comunicación celular,
 importacion/exportación de moléculas,
 crecimiento, motilidad...
Grado en Química Curso2014-15

Fig. 11-2 Essential Cell Biology (Garland 2010)

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Tema 10. La célula eucariota. Membranas celulares

La bicapa lipídica
TEM

Singer & Nicholson, “The Fluid Mosaic Model
of the Structure of Cell Membranes”.
Science 175: 720, 1972

Grado en Química Curso 2014-15

Fig. 11-4 Essential Cell Biology ( Garland 2010)

Tema 10. La célula eucariota. Membranascelulares

Estructura de las membranas:
modelo del mosaico fluido

Grado en Química Curso 2014-15

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Tema 10. La célula eucariota. Membranas celulares

La composición de lípidos de las distintas membranas
varía entre células y dentro de una misma célula.

Grado en Química Curso 2014-15

Tema 10. La célula eucariota. Membranas celulares

…y también en los dos lados de labicapa lipídica
Los lípidos se distribuyen asimétricamente en la membrana,
glicolípidos
PC

SM

PS

PE

PI

ajustándose con ello al cumplimiento de funciones específicas.
Fig. 11-17 Essential Cell Biology (Garland 2010)
Grado en Química Curso 2014-15

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Tema 10. La célula eucariota. Membranas celulares

Proteínas de membrana
Las proteínas constituyen alrededordel 50% de la masa total en la mayor
parte de las membranas.

Grado en Química Curso 2014-15

Figure 11-20 Essential Cell Biology (Garland 2010)

Tema 10. La célula eucariota. Membranas celulares

Proteínas de membrana
asociadas
a lípidos

asociadas
a proteínas

INTEGRALES
PERIFÉRICAS

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Fig. 11-21 Essential Cell Biology (Garland 2010)

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Tema 10. La célula eucariota. Membranas celulares

Habitualmente las
proteínas integrales
atraviesan la
membrana mediante
hélices a hidrofóbicas
Algunas proteínas
atraviesan la membrana
en un único segmento

20-22
aa

Fig. 11-23 Essential Cell Biology (Garland 2010)
Grado en Química Curso 2014-15

Tema 10. La célula eucariota. Membranas celulares

Muchas proteínas...