Hola

^rbor
Ayudas ergogénicas en el deporte

171

Jose María Odriozola Lino
Arbor CLXV, 650 (Febrero 2000), 171-185 pp.

Cuando se buscan los límites en la capacidad física de los humanos, toda mejora lleva implícita la optimización del funcionamiento del organismo. Para conseguirla se recurre a ayudas ergogénicas, aunque muchas de las utilizadas no se ha probado científicamente que consiganel efecto deseado. Además las hay permitidas y prohibidas (dopantes), saludables e insalubres. Con arreglo a sus efectos las podemos agrupar en nutricionales y no nutricionales. Entre las primeras, estarían todos los suplementos dietarios, tales como vitaminas, minerales, bebidas y nutrientes energéticos. Entre las segundas, las ayudas mecánicas, psicológicas, fisiológicas y farmacológicas. Estasúltimas incluyen el amplio grupo de sustancias prohibidas, que constituyen dopaje. Las ayudas ergogénicas hacen más efecto, en general, a los deportistas recreacionales que a la élite y en todo caso la respuesta es siempre individual.

Para llegar a la elite en cualquier deporte, hacen falta normalmente muchos años de dedicación y constancia en los entrenamientos, además de unas facultades innatasadecuadas. Los deportistas intentan alcanzar el máximo rendimiento de sus condiciones físicas y adaptar metabolicamente su organismo para conseguirlo. Estos procesos anatómicofisiológicos son lentos de desarrollar y pueden sufrir interrupciones involuntarias debidas a errores en la metodología seguida o a lesiones o enfermedades imprevistas. Por otro lado, la mayo"r profesionalización de losdeportistas, con grandes premios económicos y posibilidades de

(c) Consejo Superior de Investigaciones Científicas Licencia Creative Commons 3.0 España (by-nc)

http://arbor.revistas.csic.es

172

José María Odriozola Lino

mejora social como estímulos, hacen que las metas a alcanzar sean mas apetecibles y se caiga en la tentación de que el fin justifique todos los medios, lícitos o no,para conseguirlo. La llamada preparación biológica o farmacológica del deportista puede tener entonces dos facetas: contribuir de forma sensata y legal a que los atletas complementen adecuadamente sus entrenamientos para obtener un mejor rendimiento, añadiendo a su alimentación productos necesarios para mantener el alto ritmo metabólico inherente a esa dedicación de su organismo al esfuerzo físico,o intentar «atajos» para llegar en menos tiempo a la elite deportiva, con tratamientos farmacológicos o métodos artificiales prohibidos que mejoren su capacidad de alcanzar un mayor rendimiento físico. En ambas entra de lleno la ergogenia.

¿Qué es la ergogenia? Este vocablo viene de las palabras griegas, ergon = trabajo y gennan = producción, es decir engloba todo lo relacionado con losmecanismos de producción de trabajo físico. Por ello, dentro de a3aidas ergogénicas se pueden incluir todas aquellas sustancias, métodos, fármacos, equipamientos, máquinas, etc., que contribuyan a mejorar la capacidad innata para la producción o generación de trabajo físico por el organismo, generalmente de un deportista. La primera y mas obvia es la que se obtiene como consecuencia del entrenamiento,que mejora las condiciones naturales heredadas por cada persona, siempre que sea adecuado y que vaya acompañado de una nutrición sana y equilibrada y un descanso reparador suficiente. Pero existen otras ayudas para lograr esas superaciones por métodos mas artificiales y casi nunca recomendables. Sustancias que se dice pueden influir en la obtención o el ahorro de la energía necesaria para lograrmejores resultados deportivos. De muchas de ellas, la comunidad científica aun duda de su eficacia real para obtener ese objetivo y en cualquier caso no hay que olvidar la individualidad de cada persona, que condiciona que lo que a unos pueda sentar bien, a otros no les afecte o lo haga negativamente. Además se sabe que cuanto mas adaptado metabòlicamente esté el cuerpo de un deportista a un...