hola

3.Efecte de la concentració d'enzim en la velocitat de la reacció.
Relacioneu les dues imatges que segueixen i escriviu una explicació detallada sobre com influeix la concentració d'enzim en lavelocitat de una reacció enzimàtica.

IMATGE 1

 
  IMATGE 2


Si la relació entre el substrat i l’enzim és la mateixa, la velocitat de reacció és alta. Si el substrat
disminueix,això fa que baixi la velocitat de reacció. I si hi ha un excés de substrat la velocitat de reacció és alta.



4.Efecte de la concentració de substrat en la velocitat de la reacció.
Relacioneu lesdues imatges que segueixen i escriviu una explicació detallada sobre com influeix la concentració de substrat en la velocitat de una reacció enzimàtica.

IMATGE 1
IMATGE 2Com més concentració de substrat, augmenta la velocitat de reacció, fins que
arriba al nivell màxim de reacció i la velocitat es manté constant encara que
s’afegeixi més concentració desubstrat.



5.Teoria del pany i la clau. Teoria de l'encaix induït
Com heu observat, el centre actiu d'un enzim és el seu lloc catalític, i per tant allà on es produeix la reacció. El substrat s'hiuneix de forma específica, formant enllaços temporals amb els aminoàcids que es troben en aquest centre actiu. Un cop s'ha produït la reacció s'alliberen els productes deixant l'enzim intacte per tornara realitzar altre cop la reacció. Però com es produeix l'encaix entre l'enzim i el substrat? 

TEORIA DEL PANY I LA CLAU:
(Figura 4)
En la figura 4, es complementa l’enzim i interacciona només ambun substrat ue tingui la forma característica, la qual encaixi amb el lloc actiu de l’enzim. En el cas de que el substrat tingués una forma diferent al lloc actiu de l’enzim, no es podria produïrl’activitat enzimàtica. Quan es posa el substrat adequat i que encaixa amb el lloc actiu, s’obté el producte.

L’ENCAIX INDUÏT:

L’enllaç entra al lloc actiu i provoca una modificació. La qual, fa...