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Dieta Blanda
Dieta Blanda Mecánica
por Maria Adams, MS, MPH, RD English Version ¿Qué Es una Dieta Blanda? Generalmente, una dieta blanda elimina alimentos que sean difíciles de masticar o deglutir,y también alimentos condimentados, fritos, o gaseosos. Una dieta blanda mecánica simplemente elimina alimentos que sean difíciles de masticar o deglutir. ¿Por Qué Debería Seguir una Dieta Blanda? Unadieta blanda con frecuencia se prescribe como una dieta de transición después de ciertos tipos de cirugía o enfermedades. También se puede recomendar para personas que se estén sometiendo aradioterapia en la cabeza, cuello, o área abdominal. Una dieta blanda mecánica se puede prescribir si usted está teniendo problemas para masticar los alimentos, por ejemplo debido a falta de dientes, o siusted tiene dificultad para deglutir. Lo Básico sobre Dietas Blandas Los alimentos permitidos en una dieta blanda pueden ser naturalmente blandos, o se pueden hacer puré, picar, o cocer para alcanzar unaconsistencia suave. Los alimentos que generalmente se eliminan incluyen: Carnes duras Frutas y verduras crudas Panes duros o crujientes Nueces y semillas Dependiendo de por qué necesita una dietablanda, su médico también le puede recomendar que evite los alimentos condimentados, fritos, o gaseosos. Los alimentos que son tolerables en esta dieta pueden variar ampliamente de una persona a otra.Trabaje con su médico o con un dietista registrado para determinar los tipos y texturas de los alimentos que puede tolerar. Use la siguiente tabla como una guía y después adáptela a sus necesidades. GuíaAlimenticia para una Dieta Blanda Grupo Alimenticio Alimentos Recomendados Cereal (sin nueces o fruta seca) Pan refinado, galletas, muffins, panqués, o wafles Pasta Arroz blanco natural Alimentos queEvitar Pan de grano entero, galletas saladas, muffins, panqués, o wafles Arroz silvestre o de grano entero

Granos

Verduras

Verduras suaves cocidas o enlatadas Verduras para ensaladas...