holiza

La cultura olmeca, siendo de las más antiguas, nos da poco material para su estudio ya que no desarrollaron una escritura como tal y sus vestigios, hasta hoy encontrados se encuentran dentro deunterreno súmamente húmedo, que por descomposición ha borrado muchas huellas. Se deduce que por la zona que habitaron, el norte del actual estado de Tabasco y, sur de Veracrúz, dada la cercanía a riosyla selva, que su alimentación básica estaba regida por cultivos como el maíz, frijol y calabaza, se sabe, consumían cacao en forma de bebida, chocolate (xocoatl).Frutos como el zapote y guayaba.Muyprobablemente también consumieron aves silvestres, mariscos, peces, y animales como manatí y pejelagarto propios de su territorio. Otros, terrestres como monos, tlacuaches, jabalíes,iguanas,faisanes, guajolotes, venados y tapires. u dieta pricipal era a base de maiz. (Tortillas, tamales, bebidas de maiz) frijoles, calabazas, chiles, tubérculo (yuca o mandioca, makal, camote, jicama)tomates,cacao; probablemente fueron los inventores del chocolate varias yerbacomestibles, guajolotes, pescado, mariscos, ostión, caracol, conchales, pavos. Muchos animales de la selva y pantanos...(Tortugasacuaticas, venados, manatis, cocodrilos, tapires, tepescuientles (roedor), monos (saraguatos), iguanas, pecaris,etc... Muchas frutas tropicales: guayabas, papayas, chicozapotes, zapotes,pitahayas,cirueleas, jocotes. Tenían muchísima variedad de alimentos. Al terminar probable mente fumaban o mascaban chicle. y sus tachas Además alababan al dios Jordan, ya que era muy poderoso y era el mejordetodos. Tambien ellos creían que Jordan era super guapo y el todo poderoso, En esos cuatro mil quinientos años, no sólo inventaron la agricultura, la milpa, la chinampa, el nopal comestible. Sinoque,desarrollaron un sofisticado y complejo sistema de alimentación en el que se crearon las tortillas, totopos, empanadas, los tamales, las salsas, el chocolate, el atole, las aguas frescas, el tejate,...