Holoturias

ISSN 2070-7037

FAO DOCUMENTO TÉCNICO DE PESCA Y ACUICULTURA

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Manejo de las pesquerías de pepino de mar con un enfoque ecosistémico

Foto de la portada: Fotografía submarina de un pepino de mar adulto Isostichopus fuscus (Ludwig, 1875) en Santa Cruz, Islas Galápagos, Ecuador; cortesía de Steven W. Purcell.

Manejo de las pesquerías de pepino de mar con un enfoque ecosistémicoFAO DOCuMEntO téCnICO DE PESCA Y ACuICuLtuRA

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Por Steven W. Purcell Consultor de la FAO Centro Nacional de Ciencias Marinas Universidad Cruz del Sur Coffs Harbour, NSW, Australia Editado y compilado por Alessandro Lovatelli Oficial de Recursos Pesqueros (Acuicultura) División de Utilización y Conservación de los Recursos de la Pesca y la Acuicultura Departamento de Pesca y Acuicultura dela FAO Roma, Italia Marcelo Vasconcellos Consultor de la FAO Instituto de Oceanografia Universidad Federal de Rio Grande Rio Grande, RS, Brasil y Yimin Ye Oficial superior de Recursos Pesqueros División de Utilización y Conservación de los Recursos de la Pesca y la Acuicultura Departamento de Pesca y Acuicultura de la FAO Roma, Italia

ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LAALIMENTACIÓN Roma, 2010

Las denominaciones empleadas en este producto informativo y la forma en que aparecen presentados los datos que contiene no implican, de parte de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), juicio alguno sobre la condición jurídica o nivel de desarrollo de países, territorios, ciudades o zonas, o de sus autoridades, ni respecto dela delimitación de sus fronteras o límites. La mención de empresas o productos de fabricantes en particular, estén o no patentados, no implica que la FAO los apruebe o recomiende de preferencia a otros de naturaleza similar que no se mencionan. Las opiniones expresadas en este producto informativo son las de su(s) autor(es), y no reflejan necesariamente los puntos de vista de la FAO.

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Preparación de este documento

Este documento fue preparado con los resultados del Taller Técnico de la FAO “Uso Sostenible y Manejo de las Pesquerías del Pepino de Mar” llevado a cabo en Puerto Ayora, Islas Galápagos, Ecuador, desde el 19 al 23 de noviembre del 2007. La meta principal de este taller fue el definir la estructura y contenido de un manual destinado a ayudar amanejadores pesqueros a tomar decisiones para las regulaciones y procesos para un mejor manejo, conservación y explotación sostenible de sus pesquerías de pepino de mar. El grupo de expertos reunidos para este propósito fueron Jun Akamine, Poh Sze Choo, Chantal Conand, Eduardo Espinoza, Kim Friedman, Ruth Gamboa, JeanFrançois Hamel, Alex Hearn, Jeff Kinch, Alessandro Lovatelli, Priscilla C. Martínez, AnnieMercier, María Dinorah Herrero-Pérezrul, Steven Purcell, Verónica Toral-Granda, Sven Uthicke, Marcelo Vasconcellos and Matthias Wolf. El taller produjo una tabla con medidas reguladoras y acciones de manejo “mínimas” y “recomendadas” sugeridas para pesquerías, dependiendo del estado (abundancia y tamaño) de las poblaciones silvestres, escala de las actividades pesqueras y capacidad técnica de la...