Hongos en la comida
Páginas: 2 (326 palabras)
Publicado: 7 de abril de 2014
LOS HONGOS EN LA COMIDA
Crecen bien en un ambiente que tenga mucha humedad. La comida que se guarda por mucho tiempo y que se ha dejado en la humedad provee el ambiente propicio para el crecimientode hongos.
INTRODUCCIÓN
Todas las células proceden de otra célula, no se generan de otra manera espontánea. Y algunos de ellos toleran el frío y hasta pueden crecer en la comida que está dentrode la nevera. Tienen dificultad para asentarse en algunas comidas con gran contenido de azúcar o sal, pero la mayoría de los panes, frutas y verduras son ideales. La mayoría ves que tienen unaapariencia de moho blancuzco.
OBJETIVO
Demostrar que bajo ciertas condiciones crecen hongos en el pan y las tortillas de maíz.
MATERIALES
Bolsas de plástico
1 Tortilla de maíz
1 Tortilla de harina1 pan de caja
Tijeras, bolígrafo, agua
Cinta adhesiva para etiquetar
HIPOTESIS
1.- Cortar en cuatro partes una tortilla de harina, otra de maíz y una rebanada de pan de caja.
2.-Colocar cada parte en una bolsa de plástico (12 bolsas). Etiquetar.
3.- Tomar una bolsa de cada material, cerrar y etiquetar con fecha. Agregar la frase “sin humedad”.
4.- Agregar unas gotas de aguaa las nueve bolsas restantes para que tengan humedad.
5.- Cerrar todas las bolsas y etiquetar con fecha, tomando nota del lugar donde se colocará cada una “en el refrigerador”, “cerca de la estufa” yen un “lugar fresco y oscuro”.
6.- Revisar las bolsas diariamente durante siete días.
7.- Anotar las observaciones en una hoja de trabajo.
CONCLUSIONES
Del experimento se puede concluir:
a)Existen varios tipos de hongos.
b) Los hongos no se generan espontáneamente, sino que se encuentran en el ambiente.
c) Los hongos crecen en materiales que contienen nutrimentos.
d) Los hongos crecencuando se les proporcionan condiciones adecuadas de humedad, temperatura y oscuridad.
e) Los alimentos para conservarse un cierto tiempo se tienen que mantener en condiciones frías y sin humedad....
Crecen bien en un ambiente que tenga mucha humedad. La comida que se guarda por mucho tiempo y que se ha dejado en la humedad provee el ambiente propicio para el crecimientode hongos.
INTRODUCCIÓN
Todas las células proceden de otra célula, no se generan de otra manera espontánea. Y algunos de ellos toleran el frío y hasta pueden crecer en la comida que está dentrode la nevera. Tienen dificultad para asentarse en algunas comidas con gran contenido de azúcar o sal, pero la mayoría de los panes, frutas y verduras son ideales. La mayoría ves que tienen unaapariencia de moho blancuzco.
OBJETIVO
Demostrar que bajo ciertas condiciones crecen hongos en el pan y las tortillas de maíz.
MATERIALES
Bolsas de plástico
1 Tortilla de maíz
1 Tortilla de harina1 pan de caja
Tijeras, bolígrafo, agua
Cinta adhesiva para etiquetar
HIPOTESIS
1.- Cortar en cuatro partes una tortilla de harina, otra de maíz y una rebanada de pan de caja.
2.-Colocar cada parte en una bolsa de plástico (12 bolsas). Etiquetar.
3.- Tomar una bolsa de cada material, cerrar y etiquetar con fecha. Agregar la frase “sin humedad”.
4.- Agregar unas gotas de aguaa las nueve bolsas restantes para que tengan humedad.
5.- Cerrar todas las bolsas y etiquetar con fecha, tomando nota del lugar donde se colocará cada una “en el refrigerador”, “cerca de la estufa” yen un “lugar fresco y oscuro”.
6.- Revisar las bolsas diariamente durante siete días.
7.- Anotar las observaciones en una hoja de trabajo.
CONCLUSIONES
Del experimento se puede concluir:
a)Existen varios tipos de hongos.
b) Los hongos no se generan espontáneamente, sino que se encuentran en el ambiente.
c) Los hongos crecen en materiales que contienen nutrimentos.
d) Los hongos crecencuando se les proporcionan condiciones adecuadas de humedad, temperatura y oscuridad.
e) Los alimentos para conservarse un cierto tiempo se tienen que mantener en condiciones frías y sin humedad....
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