Horticultura
Páginas: 9 (2157 palabras)
Publicado: 6 de diciembre de 2010
TRABAJO DE APLICACIÓN
ESTABLECIMIENTO DE PRODUCCION HORTICOLA
Huerta Velatropa
[pic]
Características del lugar
Introducción
Velatropa comenzó con un pequeño grupo de estudiantes de Ciudad Universitaria y pronto se sumaron estudiantes de otras facultades y universidades, escuelas, centros culturales e integrantes de diferentes grupos y organizaciones. El primer trabajo fue elbloqueo de acceso de automóviles y colectivos que destruían la vegetación y de camiones que realizaban descargas de residuos. Esto permitió recuperar gradualmente el suelo. De este se frenó la descarga de basura, se cerraron los caminos secundarios cuya utilización impedían la regeneración del ecosistema y se controló la caza de aves y la pesca no autorizadas.
La mejora del suelo propició eldesarrollo de la naturaleza y las actividades de horticultura. Se plantaron noventa frutales y otros árboles (tipas, paraísos, robles, cafetos, grisinas, alcanfor, etc.) como parte del proceso de reforestación. Se hicieron dos huertas principales y canteros secundarios dispersos. Se creó un banco de semillas para intercambio y conservación de especies.
Hoy es un centro interdisciplinarioexperimental de educación ambiental que se desarrolla autónomamente por un grupo de estudiantes –principalmente de la UBA– desde Julio del 2007. Se propone un Centro universitario en el cual se construye un espacio de estudio e investigación para intercambiar saberes y técnicas. También se ponen en práctica y se enseñan modos de comportamiento y sustento saludables, ecológicos y positivos.
Como áreasesenciales del lugar se encuentran la huerta educativa y el banco de semillas, la panadería como autosustento, la construcción natural y con reutilización de materiales, y el reciclado como englobador de una conciencia por la naturaleza y una utilización racional de los recursos naturales.
En la huerta trabajan los residentes y visitantes del centro. Los Jueves se realizan jornadas de huerta queson de libre participación para visitantes, en las jornadas enseñan distintas técnicas de producción agroecológicas (permacultura, cultivo natural, agricultura biodinámica, agricultura urbana, plantas medicinales).
Ubicación geográfica. Vías de acceso. Distancia al mercado.
Ubicado en el predio de Ciudad Universitaria (UBA) en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires entre el futuro Club deArquería y el estacionamiento del Pabellón III, delimitado al este por el humedal y al oeste por la calle de circulación interna de CU.1.
[pic]
Se accede por la Autopista Cantilo bajada Guiraldes.
Colectivos Líneas 28, 33, 37, 42, 45, 107, 160.
Ferrocarril Ferrovías. Línea Belgrano Norte. Cabeceras: Retiro – Villa Rosa. Estación: Raúl Scalabrini Ortiz
Características agroecológicasClima
Posee un clima templado, con veranos calurosos con una temperatura media de 23,6°C e inviernos fríos a frescos con una temperatura media de 12°C.
La precipitación presenta una frecuencia regular durante todo el año aumentando en primavera. La intensidad de las precipitaciones es mayor durante los meses cálidos. En promedio durante el año precipitan entre 1000 y 1200mm.
Al estar próximoal Rio de la Plata la humedad Relativa es alta, oscilando entre 60% y 90%. La estación más húmeda es invierno con promedio de 78%.
En cuanto a los vientos prevalecientes, en verano predominan los del noreste (20%, en promedio), siendo su intensidad media del orden de 14 km/h. En invierno predominan los del noreste (16% en promedio) y norte (15% en promedio), con una intensidad media del ordende 13 km/h.
Fuente: Servicio meteorológico Nacional (www.smn.gov.ar)
Suelo
El suelo donde se emplaza la huerta es un suelo de relleno por lo que las características del mismo no son las óptimas para la producción de hortalizas. Se intenta aumentar su fertilidad física y química con el aporte de abonos orgánicos principalmente compost (también se riega con purines a base de...
ESTABLECIMIENTO DE PRODUCCION HORTICOLA
Huerta Velatropa
[pic]
Características del lugar
Introducción
Velatropa comenzó con un pequeño grupo de estudiantes de Ciudad Universitaria y pronto se sumaron estudiantes de otras facultades y universidades, escuelas, centros culturales e integrantes de diferentes grupos y organizaciones. El primer trabajo fue elbloqueo de acceso de automóviles y colectivos que destruían la vegetación y de camiones que realizaban descargas de residuos. Esto permitió recuperar gradualmente el suelo. De este se frenó la descarga de basura, se cerraron los caminos secundarios cuya utilización impedían la regeneración del ecosistema y se controló la caza de aves y la pesca no autorizadas.
La mejora del suelo propició eldesarrollo de la naturaleza y las actividades de horticultura. Se plantaron noventa frutales y otros árboles (tipas, paraísos, robles, cafetos, grisinas, alcanfor, etc.) como parte del proceso de reforestación. Se hicieron dos huertas principales y canteros secundarios dispersos. Se creó un banco de semillas para intercambio y conservación de especies.
Hoy es un centro interdisciplinarioexperimental de educación ambiental que se desarrolla autónomamente por un grupo de estudiantes –principalmente de la UBA– desde Julio del 2007. Se propone un Centro universitario en el cual se construye un espacio de estudio e investigación para intercambiar saberes y técnicas. También se ponen en práctica y se enseñan modos de comportamiento y sustento saludables, ecológicos y positivos.
Como áreasesenciales del lugar se encuentran la huerta educativa y el banco de semillas, la panadería como autosustento, la construcción natural y con reutilización de materiales, y el reciclado como englobador de una conciencia por la naturaleza y una utilización racional de los recursos naturales.
En la huerta trabajan los residentes y visitantes del centro. Los Jueves se realizan jornadas de huerta queson de libre participación para visitantes, en las jornadas enseñan distintas técnicas de producción agroecológicas (permacultura, cultivo natural, agricultura biodinámica, agricultura urbana, plantas medicinales).
Ubicación geográfica. Vías de acceso. Distancia al mercado.
Ubicado en el predio de Ciudad Universitaria (UBA) en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires entre el futuro Club deArquería y el estacionamiento del Pabellón III, delimitado al este por el humedal y al oeste por la calle de circulación interna de CU.1.
[pic]
Se accede por la Autopista Cantilo bajada Guiraldes.
Colectivos Líneas 28, 33, 37, 42, 45, 107, 160.
Ferrocarril Ferrovías. Línea Belgrano Norte. Cabeceras: Retiro – Villa Rosa. Estación: Raúl Scalabrini Ortiz
Características agroecológicasClima
Posee un clima templado, con veranos calurosos con una temperatura media de 23,6°C e inviernos fríos a frescos con una temperatura media de 12°C.
La precipitación presenta una frecuencia regular durante todo el año aumentando en primavera. La intensidad de las precipitaciones es mayor durante los meses cálidos. En promedio durante el año precipitan entre 1000 y 1200mm.
Al estar próximoal Rio de la Plata la humedad Relativa es alta, oscilando entre 60% y 90%. La estación más húmeda es invierno con promedio de 78%.
En cuanto a los vientos prevalecientes, en verano predominan los del noreste (20%, en promedio), siendo su intensidad media del orden de 14 km/h. En invierno predominan los del noreste (16% en promedio) y norte (15% en promedio), con una intensidad media del ordende 13 km/h.
Fuente: Servicio meteorológico Nacional (www.smn.gov.ar)
Suelo
El suelo donde se emplaza la huerta es un suelo de relleno por lo que las características del mismo no son las óptimas para la producción de hortalizas. Se intenta aumentar su fertilidad física y química con el aporte de abonos orgánicos principalmente compost (también se riega con purines a base de...
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