Hotel Hikari
Páginas: 37 (9048 palabras)
Publicado: 28 de diciembre de 2012
HOTEL
HIKARI
0. INTRODUCCIÓN…………………………………………………………………………………………………. | 3 |
1. CRECIÓN Y DEFINICIÓN DEL PRODUCTO HOTELERO…………………………………………. | 4 |
1.1 Concepto…………………………………………………….……………………………………………….… | 4 |
1.2 El Valle de Aran……………………………………….………………………………………………….…. | 4 |
1.2.1 Clima………………………………………………………………………………………………………. | 4 |
1.2.2 Transporte………………………………………………………………………………………………| 5 |
1.2.3 Turismo………………………………………………………………………………………………….. | 5 |
1.2.4 Conclusión……………………………………………………………………………………………… | 7 |
1.3 Descripción……………………………………………………………………………………………………. | 8 |
1.3.1 Situación y descripción del producto……………………………………………………… | 8 |
1.3.2 Diseño……………………………………………………………………………………………………. | 8 |
1.3.3 Servicios…………………………………………………………………………………………………. | 8 |
1.4 Análisisde la competencia……………………………………………………………………………. | 12 |
2. DEFINICIÓN DEL ORGANIGRAMA FUNCIONAL DEL ESTABLECIMIENTO……………. | 13 |
3. NECESIDADES CUALITATIVAS Y CUANTITATIVAS DEL PERSONAL DEL HOTEL…… | 14 |
3.1 Necesidades Cualitativas……………………………………………………………………………….. | 14 |
3.2 Necesidades Cuantitativas…………………………………………………………………………….. | 36 |
4. DEFINICIÓN DE LOS SEGMENTOS DEMERCADO……………………………………………….. | 38 |
5. DEFINICIÓN DE LA POLÍTICA DE PRECIOS………………………………………………………….. | 39 |
5.1 Tarifas de las habitaciones…………………………………………………………………………….. | 39 |
5.2 Tarifas de Food&Beverage…………………………………………………………………………….. | 40 |
5.3 Tarifas de otros servicios……………………………………………………………………………….. | 40 |
6. PRESUPUESTO…………………………………………………………………………………………………… | 42 |
7.DETERMINACIÓN DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD Y MEDIO AMBIENTE. | 44 |
8. CONCLUSIONES………………………………………………………………………………………………… | 46 |
9. WEBGRAFÍA……………………………………………………………………………………………………… | 47 |
0. INTRODUCCIÓN
El trabajo que hemos realizado a continuación tiene como objetivo la creación de un producto hotelero y su consiguiente puesta en marcha en el mundo real, analizando el entorno, lacompetencia… y realizando un estudio de los posibles ingresos y gastos para ver, con el beneficio neto, si el hotel es viable o no.
El objetivo principal de este proyecto es que aprendamos y veamos la realidad de cómo se estructura y crea un hotel.
Los pasos que hemos seguido para la realización del proyecto han sido los siguientes:
1. CREACIÓN Y DEFINICIÓN DEL PRODUCTO HOTELERO1.1 Concepto
El proyecto hotelero que queremos realizar se basa en la creación de un hotel rural de lujo ambientado en la cultura japonesa y que se localizará en el pueblo de Mont, en el Valle de Aran. El proyecto hotelero se basa en la relajación, la tranquilidad y la elegancia que ofrece la cultura japonesa, con sus masajes y su decoración tan distintiva.
Con esto también satisfacemos lasnecesidades de las parejas que quieren tomarse un descanso de sus frenéticas vidas, de las personas mayores que quieren salir de la ciudad y relajarse o de los deportistas que les gusta la naturaleza y los esquiadores amantes de la nieve y el buen gusto.
1.2 Valle de Aran
El Valle de Aran es una comarca catalana situada en los Pirineos centrales. Limita al norte con Francia, al suroeste conAragón, al sur y al este con las comarcas catalanas de Alta Ribagorza y Lérida. Conviven tres lenguas oficiales; el aranés, el catalán y el castellano. Tiene 7.130 habitantes y una superficie de 620,20 km2, lo que supone una densidad de 11 hab/km2
La economía del Valle se ha basado tradicionalmente en la ganadería y la explotación forestal, sin embargo, desde la apertura del túnel de Vielha yde la estación de esquí de Baqueira Beret, el turismo se está convirtiendo en el motor económico de la comarca.
Tiene un gran atractivo turístico gracias a su historia, ya que fue poblado desde la prehistoria y quedan vestigios de todas las épocas hasta la actual, su flora y fauna, los vertientes de las montañas de entre 1.000 y 2.000 metros están cubiertos de bosques donde crecen multitud...
HIKARI
0. INTRODUCCIÓN…………………………………………………………………………………………………. | 3 |
1. CRECIÓN Y DEFINICIÓN DEL PRODUCTO HOTELERO…………………………………………. | 4 |
1.1 Concepto…………………………………………………….……………………………………………….… | 4 |
1.2 El Valle de Aran……………………………………….………………………………………………….…. | 4 |
1.2.1 Clima………………………………………………………………………………………………………. | 4 |
1.2.2 Transporte………………………………………………………………………………………………| 5 |
1.2.3 Turismo………………………………………………………………………………………………….. | 5 |
1.2.4 Conclusión……………………………………………………………………………………………… | 7 |
1.3 Descripción……………………………………………………………………………………………………. | 8 |
1.3.1 Situación y descripción del producto……………………………………………………… | 8 |
1.3.2 Diseño……………………………………………………………………………………………………. | 8 |
1.3.3 Servicios…………………………………………………………………………………………………. | 8 |
1.4 Análisisde la competencia……………………………………………………………………………. | 12 |
2. DEFINICIÓN DEL ORGANIGRAMA FUNCIONAL DEL ESTABLECIMIENTO……………. | 13 |
3. NECESIDADES CUALITATIVAS Y CUANTITATIVAS DEL PERSONAL DEL HOTEL…… | 14 |
3.1 Necesidades Cualitativas……………………………………………………………………………….. | 14 |
3.2 Necesidades Cuantitativas…………………………………………………………………………….. | 36 |
4. DEFINICIÓN DE LOS SEGMENTOS DEMERCADO……………………………………………….. | 38 |
5. DEFINICIÓN DE LA POLÍTICA DE PRECIOS………………………………………………………….. | 39 |
5.1 Tarifas de las habitaciones…………………………………………………………………………….. | 39 |
5.2 Tarifas de Food&Beverage…………………………………………………………………………….. | 40 |
5.3 Tarifas de otros servicios……………………………………………………………………………….. | 40 |
6. PRESUPUESTO…………………………………………………………………………………………………… | 42 |
7.DETERMINACIÓN DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD Y MEDIO AMBIENTE. | 44 |
8. CONCLUSIONES………………………………………………………………………………………………… | 46 |
9. WEBGRAFÍA……………………………………………………………………………………………………… | 47 |
0. INTRODUCCIÓN
El trabajo que hemos realizado a continuación tiene como objetivo la creación de un producto hotelero y su consiguiente puesta en marcha en el mundo real, analizando el entorno, lacompetencia… y realizando un estudio de los posibles ingresos y gastos para ver, con el beneficio neto, si el hotel es viable o no.
El objetivo principal de este proyecto es que aprendamos y veamos la realidad de cómo se estructura y crea un hotel.
Los pasos que hemos seguido para la realización del proyecto han sido los siguientes:
1. CREACIÓN Y DEFINICIÓN DEL PRODUCTO HOTELERO1.1 Concepto
El proyecto hotelero que queremos realizar se basa en la creación de un hotel rural de lujo ambientado en la cultura japonesa y que se localizará en el pueblo de Mont, en el Valle de Aran. El proyecto hotelero se basa en la relajación, la tranquilidad y la elegancia que ofrece la cultura japonesa, con sus masajes y su decoración tan distintiva.
Con esto también satisfacemos lasnecesidades de las parejas que quieren tomarse un descanso de sus frenéticas vidas, de las personas mayores que quieren salir de la ciudad y relajarse o de los deportistas que les gusta la naturaleza y los esquiadores amantes de la nieve y el buen gusto.
1.2 Valle de Aran
El Valle de Aran es una comarca catalana situada en los Pirineos centrales. Limita al norte con Francia, al suroeste conAragón, al sur y al este con las comarcas catalanas de Alta Ribagorza y Lérida. Conviven tres lenguas oficiales; el aranés, el catalán y el castellano. Tiene 7.130 habitantes y una superficie de 620,20 km2, lo que supone una densidad de 11 hab/km2
La economía del Valle se ha basado tradicionalmente en la ganadería y la explotación forestal, sin embargo, desde la apertura del túnel de Vielha yde la estación de esquí de Baqueira Beret, el turismo se está convirtiendo en el motor económico de la comarca.
Tiene un gran atractivo turístico gracias a su historia, ya que fue poblado desde la prehistoria y quedan vestigios de todas las épocas hasta la actual, su flora y fauna, los vertientes de las montañas de entre 1.000 y 2.000 metros están cubiertos de bosques donde crecen multitud...
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