Hotel jaragua
Páginas: 17 (4105 palabras)
Publicado: 6 de marzo de 2011
JARAGUA es el nombre indígena de uno de los 5 cacicazgos en que estaba dividida la isla a la llegada del descubridor Cristóbal Colón en 1492. Situado al suroeste de la Española (o Hispaniola) era el cacicazgo más poblado y extenso; tenía 51 cacicazgos menores, entre ellos Aramoca, Barahona, Bahoruco, etc.
El hotel fue diseñado por el Arq. Guillermo González, profesor de Ingeniería yArquitectura de la Universidad de Santo Domingo e inaugurado el 16 de Agosto de 1942.
En el año 1985, el Estado Dominicano firma un contrato con la empresa Transamerican Hotel y Casino S.A. comprometiéndose esta a construir un hotel de primerísima categoría en el área del caribe, haciendo una inversión de aproximadamente RD $100, 000,000.00.
En el año 1997 la cadena Marriott International adquierelos hoteles Renaissance.
Se encuentra en el distrito comercial más destacado de la capital de la Republica Dominicana, la ciudad más antigua de América. Su ubicación es ideal, ya que está situado sobre el moderno bulevar costeño, a sólo unos pasos de la histórica zona colonial, las tiendas y las atracciones culturales. Desde el Hotel se puede llegar fácilmente al importante centro comercial dela ciudad, a las instituciones gubernamentales y a las embajadas. Se encuentra a sólo 30 minutos del Aeropuerto Internacional de Santo Domingo.
Nombre Dandry Hernández Institución Universidad O & M
Tipo de pasantia General Total Horas 3 Meses
Fecha de Inicio 07 Abril 2008 Fecha de finalización 11 julio 2008
Fecha Horario Depto. Entrenador responsable
07 al 11 abril 9:00a.m./ 4:00p.mRoom Service Ricardo Carrasco
14 al 18 abril 9:00a.m./ 4:00p.m Rest. Quisqueya Ricardo Carrasco
21 al 25 abril 9:00a.m./ 4:00p.m Ama de llaves Indira Polanco
28 abril al 02 mayo 8:00a.m./ 4:00p.m Ama de llaves Indira Polanco
05 al 09 mayo 9:00a.m/4:00p.m Mantenimiento Huascar Soto
12 al 16 mayo 8:00a.m/ 4:00p.m DTS Tomas Castillo
19 al 23 mayo 9:00a.m/ 4:00p.m Prevención Ángel Oquendo
26 al30 mayo 9:00a.m/ 4:00p.m Eventos operación Elsa Núñez
02 al 06 junio 9:00a.m/ 4:00p.m Cocina Cesar Hernández
09 al 13 junio 9:00a.m/ 4:00p.m Cocina Cesar Hernández
16 al 20 junio 9:00a.m/4:00p.m Almacén Eunice Velásquez
23 al27 junio 9:00a.m/4:00p.m Guest Service/B. Center Marisol Garante
30 junio al 04 julio 9:00a.m/4:00p.m Minibares/ Piscina Cristino Rosario
07 al 11 julio 9:00a.m/4:00p.mContabilidad Hilda Polanco
Departamento de Room Services
El primer departamento que visite en el hotel este departamento es el que se encarga de dar un servicio personalizado a las habitaciones, donde tuve la oportunidad aprenderme los estándares el primer día, los estándares son tocar la puerta identificar el departamento luego mi presentación y tratar de venderle otras de lasinstalaciones del Hotel como son Champion Sport Bar, el Casino entre otras.
Siempre debo tomar en cuenta lo que es el nombre del huésped para llamarlo por su nombre para que se sienta en confianza.
En este departamento se presentan muchas quejas de los huéspedes porque los servicios llegan tarde o las comidas llegan frías.
¿Como llegan las comandas a este departamento? los clientes solo marcan elcero y los operadores toman la comanda, luego la digitan en el micro la cual va directamente a los diferentes departamentos de la cocina donde cada departamento se encarga de hacer la función que le toca.
Aprendí a hacer varios montajes que solo la usa el departamento de Room Services.
En este departamento tuve la oportunidad de llevar varias amenidades que esta puede ser desde una botella deagua hasta una cena enviada a la habitación si ningún costo, esta es ofrecida a los clientes VIP y cliente que son muy repetitivos en nuestro Hotel.
También tuve la oportunidad de realizar el recorrido que este se realiza varias veces al día para velar que en los pasillos de las habitaciones no hallan bandeja, ni carritos con desperdicios.
Este departamento tiene un buen ambiente de...
El hotel fue diseñado por el Arq. Guillermo González, profesor de Ingeniería yArquitectura de la Universidad de Santo Domingo e inaugurado el 16 de Agosto de 1942.
En el año 1985, el Estado Dominicano firma un contrato con la empresa Transamerican Hotel y Casino S.A. comprometiéndose esta a construir un hotel de primerísima categoría en el área del caribe, haciendo una inversión de aproximadamente RD $100, 000,000.00.
En el año 1997 la cadena Marriott International adquierelos hoteles Renaissance.
Se encuentra en el distrito comercial más destacado de la capital de la Republica Dominicana, la ciudad más antigua de América. Su ubicación es ideal, ya que está situado sobre el moderno bulevar costeño, a sólo unos pasos de la histórica zona colonial, las tiendas y las atracciones culturales. Desde el Hotel se puede llegar fácilmente al importante centro comercial dela ciudad, a las instituciones gubernamentales y a las embajadas. Se encuentra a sólo 30 minutos del Aeropuerto Internacional de Santo Domingo.
Nombre Dandry Hernández Institución Universidad O & M
Tipo de pasantia General Total Horas 3 Meses
Fecha de Inicio 07 Abril 2008 Fecha de finalización 11 julio 2008
Fecha Horario Depto. Entrenador responsable
07 al 11 abril 9:00a.m./ 4:00p.mRoom Service Ricardo Carrasco
14 al 18 abril 9:00a.m./ 4:00p.m Rest. Quisqueya Ricardo Carrasco
21 al 25 abril 9:00a.m./ 4:00p.m Ama de llaves Indira Polanco
28 abril al 02 mayo 8:00a.m./ 4:00p.m Ama de llaves Indira Polanco
05 al 09 mayo 9:00a.m/4:00p.m Mantenimiento Huascar Soto
12 al 16 mayo 8:00a.m/ 4:00p.m DTS Tomas Castillo
19 al 23 mayo 9:00a.m/ 4:00p.m Prevención Ángel Oquendo
26 al30 mayo 9:00a.m/ 4:00p.m Eventos operación Elsa Núñez
02 al 06 junio 9:00a.m/ 4:00p.m Cocina Cesar Hernández
09 al 13 junio 9:00a.m/ 4:00p.m Cocina Cesar Hernández
16 al 20 junio 9:00a.m/4:00p.m Almacén Eunice Velásquez
23 al27 junio 9:00a.m/4:00p.m Guest Service/B. Center Marisol Garante
30 junio al 04 julio 9:00a.m/4:00p.m Minibares/ Piscina Cristino Rosario
07 al 11 julio 9:00a.m/4:00p.mContabilidad Hilda Polanco
Departamento de Room Services
El primer departamento que visite en el hotel este departamento es el que se encarga de dar un servicio personalizado a las habitaciones, donde tuve la oportunidad aprenderme los estándares el primer día, los estándares son tocar la puerta identificar el departamento luego mi presentación y tratar de venderle otras de lasinstalaciones del Hotel como son Champion Sport Bar, el Casino entre otras.
Siempre debo tomar en cuenta lo que es el nombre del huésped para llamarlo por su nombre para que se sienta en confianza.
En este departamento se presentan muchas quejas de los huéspedes porque los servicios llegan tarde o las comidas llegan frías.
¿Como llegan las comandas a este departamento? los clientes solo marcan elcero y los operadores toman la comanda, luego la digitan en el micro la cual va directamente a los diferentes departamentos de la cocina donde cada departamento se encarga de hacer la función que le toca.
Aprendí a hacer varios montajes que solo la usa el departamento de Room Services.
En este departamento tuve la oportunidad de llevar varias amenidades que esta puede ser desde una botella deagua hasta una cena enviada a la habitación si ningún costo, esta es ofrecida a los clientes VIP y cliente que son muy repetitivos en nuestro Hotel.
También tuve la oportunidad de realizar el recorrido que este se realiza varias veces al día para velar que en los pasillos de las habitaciones no hallan bandeja, ni carritos con desperdicios.
Este departamento tiene un buen ambiente de...
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