Hoteles
Páginas: 8 (1846 palabras)
Publicado: 1 de octubre de 2012
INTRODUCCION
Desde la prehistoria, el hombre ha tenido necesidad de desplazarse con fines comerciales y de intercambio, por lo que ha necesitado alojarse en diversos puntos geográficos, en este tiempo, se intercambiaba el hospedaje por mercancías.
Siglos después, en los caminos fueron surgiendo una serie de posadas en las que el viajero podía alojarse con sus caballos y comera cambio de dinero. Estos establecimientos se caracterizaban por las precarias condiciones sanitarias que ofrecían, ya que solían alojar a los huéspedes en los establos junto con el ganado. A la vez, se les ofrecía servicio de comidas.
Pero es a raíz de la Revolución Industrial, cuando los medios de transporte experimentan una vertiginosa evolución, que las personas empiezan a desplazarsemasivamente de un lugar a otro.
En un principio, los viajes están destinados sólo a comerciantes y a las clases más adineradas, que empiezan a salir de vacaciones fuera de sus ciudades y exigen unos establecimientos de acorde a sus posibilidades. Y para que todo esto sea posible, es necesario el surgimiento de una serie de establecimientos donde los viajeros puedan comer y pernoctar, es elnacimiento de la hostelería propiamente dicha.
En un principio surgen hoteles y restaurantes de lujo al alcance de las clases acomodadas que cobran unas tarifas que son imposibles de pagar para los demás, pero con el surgimiento de la sociedad del bienestar, comienzan a surgir otros lugares más modestos y al alcance de todos los bolsillos.
OBJETIVO GENERAL
Comprender el origen y evoluciónde los hoteles en Colombia, así como la estructura, Clasificación y servicios de los hoteles a nivel internacional.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
• Identificar cuales fueron los primeros hoteles fundados en nuestro país
• Comparar los hoteles nacionales con los internacionales
MARCO TEORICO
En Colombia el primer hotel fue fundadoen 1889, su nombre era América, ubicado en la ciudad de Honda, esto debido a que el río Magdalena constituía la principal vía de comunicación al interior del país. En 1904 en Girardot, puerto fluvial se constituyo el segundo hotel conocido como San Germán, en 1916 en Cali se fundo el hotel Méndez, en 1918 el hotel Lusitana en Ibagué, en 1921 se creo el hotel Regina en Bogota, el primer hotel delujo en el país. En Cartagena el primer hotel construido es el Hotel Plaza Bolívar, en 1945, luego en 1946 se creo el hotel Caribe, en 1965 se fundo el hotel Americano, el primer hotel con casino propio. La industria hotelera ha ido evolucionando a través del tiempo, tiene su propio desarrollo y progreso, ha venido corrigiendo sus imperfecciones, mejorando su estructura organizativa. En su afán deacrecentar sus utilidades en la actividad hotelera, los propietarios inversionistas han aumentado la capacidad en los hoteles y mejorado su organización, para esto se ha hecho necesario la utilización de sistemas de información acorde a sus necesidades. De esta manera se crean las 2 grandes dimensiones del trabajo en la industria hotelera, como son la administración de las operaciones y losregistros contables de esta actividad.
1889: hotel America (ciudad: Honda)
1904: hotel San German (Girardot)
1916: hotel Melendez (Cali)
1918: Hotel lucitania (Ibagué)
1921: hotel Regina (Primer hotel de lujo/bogota)
1945: hotel plaza bolívar (Cartagena)
1945: hotel caribe (Cartagena)
1954 - Junio 17: Fundación en el Hotel El Prado de Barranquilla de la ACOTEL AsociaciónColombiana de Hoteles hoy Asociación Hotelera de Colombia COTELCO. Entre los fundadores estaba el entonces Gerente del Hotel Tequendama Jon Sutherland quien convocó a varios de los más importantes hoteles del país.
1955 - Octubre 25: Fundación en Bogota de la ALAICO (Asociación de Líneas Aéreas Internacionales en Colombia).
1957 - Octubre 24: Por el Decreto 0272 se crea la "Empresa Colombiana de...
Desde la prehistoria, el hombre ha tenido necesidad de desplazarse con fines comerciales y de intercambio, por lo que ha necesitado alojarse en diversos puntos geográficos, en este tiempo, se intercambiaba el hospedaje por mercancías.
Siglos después, en los caminos fueron surgiendo una serie de posadas en las que el viajero podía alojarse con sus caballos y comera cambio de dinero. Estos establecimientos se caracterizaban por las precarias condiciones sanitarias que ofrecían, ya que solían alojar a los huéspedes en los establos junto con el ganado. A la vez, se les ofrecía servicio de comidas.
Pero es a raíz de la Revolución Industrial, cuando los medios de transporte experimentan una vertiginosa evolución, que las personas empiezan a desplazarsemasivamente de un lugar a otro.
En un principio, los viajes están destinados sólo a comerciantes y a las clases más adineradas, que empiezan a salir de vacaciones fuera de sus ciudades y exigen unos establecimientos de acorde a sus posibilidades. Y para que todo esto sea posible, es necesario el surgimiento de una serie de establecimientos donde los viajeros puedan comer y pernoctar, es elnacimiento de la hostelería propiamente dicha.
En un principio surgen hoteles y restaurantes de lujo al alcance de las clases acomodadas que cobran unas tarifas que son imposibles de pagar para los demás, pero con el surgimiento de la sociedad del bienestar, comienzan a surgir otros lugares más modestos y al alcance de todos los bolsillos.
OBJETIVO GENERAL
Comprender el origen y evoluciónde los hoteles en Colombia, así como la estructura, Clasificación y servicios de los hoteles a nivel internacional.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
• Identificar cuales fueron los primeros hoteles fundados en nuestro país
• Comparar los hoteles nacionales con los internacionales
MARCO TEORICO
En Colombia el primer hotel fue fundadoen 1889, su nombre era América, ubicado en la ciudad de Honda, esto debido a que el río Magdalena constituía la principal vía de comunicación al interior del país. En 1904 en Girardot, puerto fluvial se constituyo el segundo hotel conocido como San Germán, en 1916 en Cali se fundo el hotel Méndez, en 1918 el hotel Lusitana en Ibagué, en 1921 se creo el hotel Regina en Bogota, el primer hotel delujo en el país. En Cartagena el primer hotel construido es el Hotel Plaza Bolívar, en 1945, luego en 1946 se creo el hotel Caribe, en 1965 se fundo el hotel Americano, el primer hotel con casino propio. La industria hotelera ha ido evolucionando a través del tiempo, tiene su propio desarrollo y progreso, ha venido corrigiendo sus imperfecciones, mejorando su estructura organizativa. En su afán deacrecentar sus utilidades en la actividad hotelera, los propietarios inversionistas han aumentado la capacidad en los hoteles y mejorado su organización, para esto se ha hecho necesario la utilización de sistemas de información acorde a sus necesidades. De esta manera se crean las 2 grandes dimensiones del trabajo en la industria hotelera, como son la administración de las operaciones y losregistros contables de esta actividad.
1889: hotel America (ciudad: Honda)
1904: hotel San German (Girardot)
1916: hotel Melendez (Cali)
1918: Hotel lucitania (Ibagué)
1921: hotel Regina (Primer hotel de lujo/bogota)
1945: hotel plaza bolívar (Cartagena)
1945: hotel caribe (Cartagena)
1954 - Junio 17: Fundación en el Hotel El Prado de Barranquilla de la ACOTEL AsociaciónColombiana de Hoteles hoy Asociación Hotelera de Colombia COTELCO. Entre los fundadores estaba el entonces Gerente del Hotel Tequendama Jon Sutherland quien convocó a varios de los más importantes hoteles del país.
1955 - Octubre 25: Fundación en Bogota de la ALAICO (Asociación de Líneas Aéreas Internacionales en Colombia).
1957 - Octubre 24: Por el Decreto 0272 se crea la "Empresa Colombiana de...
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