Hoteles

TEMA
HOTEL CAMINO REAL
Definiciones.-
Servicio.- Ofrecer al cliente comodidad en su estancia
Hospitalidad.- Cuando el cliente se siente satisfecho durante su estancia en el hotel
Calidad.- valor que adquiere el hotel de acuerdo al servicio que proporciona
Limpieza.- Mantenimiento que se le da al hotel
Gran Turismo.- Clasificación que el hotel adquiere de acuerdo a sus estrellasCompetencias.- hoteles con los cuales el hotel compite
Nivel.- Se le otorga de acuerdo a las estrellas
Demanda.- Que tan frecuente es visitado el hotel
Evolución.- como va mejorando el hotel en cuanto a calidad y servicio
Expansión.- como el hotel se va distribuyendo alrededor de la republica o el mundo.

Subtema
Áreas del Hotel
* Recepción
* Restaurante
* Cocina* Servicio
* Bar
Objetivo de las áreas.- Conocer cada una de las áreas detalladamente para saber en qué se enfoca para ofrecer el mejor servicio y hospitalidad dentro del hotel camino real.
Objetivo Recepción.- Recibir al huésped con la mejor actitud y hospitalidad posible.
Objetivo Restaurante.- Lograr que el comensal tenga una buena estancia y satisfacer su paladar
ObjetivoCocina.- ofrecer una amplia variedad de platillos al comensal
Objetivo Servicio.- Dar al huésped el mejor servicio y hospitalidad para su descanso y comodidad
Objetivo Bar.- que el huésped obtenga una gran variedad de cocktailes y un buen entretenimiento
Preguntas.-
1.- ¿Cuántas áreas de trabajo hay y cuales se relaciona entre ella?
2.- ¿En que se basan para recibir a uncliente?
3.- ¿Qué servicio te ofrece la recepción?
4.- ¿Con cuántos servicios cuenta el restaurante?
5.- ¿Cómo está conformado el equipo del restaurante?
6.- ¿A que ahora empiezan la preparación de alimentos?
7.- ¿Cuántos menús diferentes tienen?
8.- ¿En que se basan para ofrecer una recamara presentable?
9.- ¿Qué incluye el servicio básico de la recamara?
10.- ¿Qué promociones ofrece elbar?
11.- ¿Qué tipo de cockteleria de bebidas ofrecen?

Ficha de Investigación
Referencia
http://www.turista.com.mx/article2242.html consulta 23 de febrero del 2012
a las 5:30 pm hrs
Resumen
Grupo Camino Real, adquirió la cadena de hoteles Quinta Real Grand Class, con lo que se convierte entre las empresas más grandes de México, consolidándose en el segmento de cinco estrellas yde gran turismo. con esta operación, el grupo ofrecerá 37 opciones de desarrollos turísticos en México y Estados Unidos La cadena Quinta Real tiene hoteles en Acapulco, Aguascalientes, Guadalajara, Huatulco, Monterrey, Saltillo, Villahermosa y Zacatecas las dos marcas, Camino Real y Quinta Real, se mantendrán como empresas independientes, seguirán teniendo su propio estilo y estarán enfocadascada una a un segmento diferente. La nueva adquisición de los hoteles Quinta Real, permitirá a GEA hacerse de más clientes del sector Premium.

Interpretación
En mi opinión esta noticia Es muy interesante ya que sabemos que el hotel camino real no solo obtiene una cadena de hoteles si son tiene más de una con distintas empresas para realizar un buen servicio y comodidadJustificación.-
La noticia es de gran utilidad ya que nos permite ver que la expansión de un hotel puede costar mucho pero no es imposible y sabiendo trabajar en equipo podemos beneficiarnos muy bien

Ficha de Investigación
Referencia
http://www.eventoplus.com.mx/noticia/2331/nombra-sectur-al-municipio-de-sombrerete-zacatecas-pueblo-magico/
consulta 23 de febrero del 2012
a las 5:30pm hrs
Resumen
Pueblo Mágico es el reflejo de nuestro México, de lo que somos y debemos sentirnos orgullosos. Es un pueblo que a través del tiempo y ante la modernidad ha sabido conservar, valorar y defender su herencia histórica cultural y la manifiesta en diversas expresiones a través de su patrimonio tangible e intangible Con los objetivos de fortalecer y diversificar nuestra oferta...