huerto ecologico

Proyecto de Huerto Escolar Ecológico

La agricultura, entendida como una actividad que dotó a la humanidad de los recursos alimentarios que permitieron el surgimiento de las grandescivilizaciones, se encuentra hoy ante la encrucijada de servir a las necesidades de una población en continuo crecimiento y a su vez de tener en cuenta las consecuencias ambientales que se generan de toda acciónhumana sobre los recursos naturales.
Así, frente a una agricultura altamente tecnificada y a unas explotaciones con altos costes ambientales, debido a la utilización de técnicas y productos agresivospara con el medio natural, aparece la necesidad de construir un nuevo modelo de desarrollo donde una nueva agricultura sea capaz de compatibilizar de manera sostenible los objetivos productivos con lacapacidad de carga del medio y la erradicación de productos y técnicas de dudosa rentabilidad ambiental. Esta nueva agricultura, denominada ecológica, impone la necesidad de trazar un cambio en laconcepción de explotación del medio y sus recursos, así como de las repercusiones de las técnicas empleadas en cada caso, incorporando el coste ambiental como parte de los instrumentos de decisión.
Noobstante la transformación de una sociedad y sus agentes hacia un nuevo modelo implica plantearlo con rigor en todos los ámbitos y en especial en el educativo. Esto supone una seria reorientación detodo el proceso educativo hacia la formalización de capacidades, habilidades y actitudes que hagan posible despertar el interés por una actividad primaria denostada socialmente.
Las bases para laconsecución de los objetivos trazados se plantearían a tres niveles, por un lado la reorientación de la educación formal, por otro el aumento de la conciencia del público y finalmente pero noobligatoriamente en este orden, el fomento de la capacitación.
Objetivos
Analizar los mecanismos básicos que rigen el funcionamiento del medio físico y natural y las repercusiones de las acciones humanas sobre...