Huertos hidropónicos, una alternativa de alimentación para los mexicanos
Con una inversión mínima que en algunos casos no llega ni a los mil pesos, los cerca de 25 millones de familias mexicanas podríanconvertir en huertos hidropónicos los techos, terrazas o patios de sus casas, y con ello no sólo mejorar la alimentación sino mitigar los efectos del calentamiento global, muestra el proyecto Techoverde-productivo desarrollado por la Universidad Iberoamericana.
Rocío O’Dogherty Madrazo, encargada del proyecto y académica del Departamento de Arquitectura, comentó que no se requiere más que elsuministro de agua, una pequeña fuente de energía eléctrica y unos tubos de PVC para que una familia pueda instalar un huerto ya sea en el techo, terraza o patio.
La inversión para instalar un huertohidropónico en un área de dos metros cuadrados, explicó, no llega ni a los mil pesos, porque alcanza con dos tubos PVC, un recipiente para almacenar unos 40 litros de agua y una pequeña bomba —que sirvehasta para una pecera— para recircular el líquido.
Un huerto hidropónico —la cosecha de verduras en agua— no requiere necesariamente de un invernadero, sino que se debe estar pendiente de algunaposible plaga. Se sabe que los invernaderos ayudan a mitigar los efectos del clima, pero mejor es definir antes qué tipo de verdura se puede cosechar en determinadas zonas.
El proyecto denominadoTecho verde-productivo consiste en un huerto hidropónico de lechugas en la azotea, y entre los beneficios está el mostrar a los alumnos la experiencia de cómo aprovechar los espacios muertos para generarinclusión social y economía, así como mitigar el impacto del calentamiento global al que contribuyen las islas de calor generadas por edificios y construcciones en las ciudades.
Techoverde-productivo forma parte del programa Ibero Campus Verde y abarca un área de 6 metros por 4.60 metros. El sistema hidropónico consta de un módulo o entramado piloto de ocho tubos de seis metros de largo cada...
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