Glosario hoteleria

Páginas: 31 (7592 palabras) Publicado: 27 de enero de 2011
1. check-in Proceso de inscripción en un hotel o medio de transporte.
2. check-outProceso de salida de un establecimiento hotelero con la correspondiente liquidación de la cuenta de gastos.jahdsaklasklalkdclslls
3. cheque de viaje Documento emitido por una entidad financiera que puede canjearse por dinero en otro país o servir de medio de pago.
4. ciberticketAunque el prefijo ciber-está bastante en desuso, con él se ha acuñado este término que designa los billetes aéreos electrónicosconlosqueelcomprador sólo debe identificarse en el mostrador de facturación para obtener la tarjeta de embarque, sin necesidad de presentar un billete físico.
5. All-suite: Nivel de servicio provisto por el hotel donde se pretende proveer una atmósferamás hogareña.
6. Amenities:Artículosdeaseo personaltales como shampoo,pasta dedientes, secador, plancha, etcétera.
7. Back office: Departamento de contabilidad del hotel.
8. Banquetsheet: Lista de las instrucciones para un banquete o evento específico.
9. Bell captain: Persona a cargo del bellstaff.
10. BellStaff: Personal encargado de llevar maletas y bolsos, efectuar trámites, además de familiarizar al pasajero concierta información básica relacionada con la ubicación de elementos clave de la habitación, horarios, extensiones telefónicas, etcétera.
11. Bell boy/person: Botones; miembro del bellstaff.
12. Blackout: Apagón eléctrico.
13. Blockingonthehorizon: Reserva de habitaciones en el futuro distante o no inmediato.
14. Blockingprocedure: Procedimientos requeridos para reservar unahabitación para días específicos.
15. Cashier: Cajero.
16. Chain:Cadena;Grupodehotelesquecomparteestándares de servicio y operación, además de campañas de marketing.
17. Chainaffiliation: Hotel que adquiere procedimientos operacionales y de servicio a una corporación o cadena.
18. Commercialcards: Tarjetas de crédito otorgadas por corporaciones, por ejemplo Diners Club.
19.Commercialhotels: Hoteles cuyo público objetivo son viajeros que planean estadías cortas.
20. Doubleoccupancypercentage: Porcentaje de habitaciones que están siendo ocupadas por más de un pasajero.
21. Director of security: Encargado de la seguridad y correcto comportamiento de empleados y pasajeros en lo respectivo a robos, espionaje, atentados, abusos, etcétera.
22. Footpatrol: Caminata porlos alrededores e interior del hotel que pretende detectar brechasenlaseguridad.
23. Forecasting:Proyeccióndereservas y ventas para un período de tiempo determinado.
24. Franchisee: Franquicia; Hotel que ha adquirido una franquicia que le permite acceder a un sistema nacional o internacional de reservas, además de contar con el respaldo de la experiencia, apoyo financiero y publicidad queotorga la corporación.
25. Frontlineemployees: Empleados del hotel que interactúan directamente con el pasajero en la entrega de servicio, tales como recepcionistas, cajeros y camareros.
26. Guesthistories:Detallesrespectivosalpasajero, tales como frecuencia de estadías, afiliación a alguna corporación, requerimientos especiales, etcétera.
27. Guest test: Método de evaluación de lacalidad de servicio ofrecida por el hotel donde una persona o compañía externa es contratada para elaborar un informe a partir de una estadía como pasajero regular. El staff desconoce la identidad de esta persona que hace las veces de sujeto de prueba.
28. Hardkey: Llave metálica tradicional para abrir puertas.
29. Hard-keysystem: Sistema tradicional de llaves para ingreso y cierre de lashabitaciones.
30. Hospitality: Entrega cordial de servicios a los pasajeros.
31. Key clerk: Encargado de las llaves y de ordenar la correspondencia recibida por pasajeros y staff.
32. Key drawer: Mostrador que cuenta con colgadores numerados de acuerdo a los números de las habitaciones para almacenar las llaves de las mismas.
33. Key fob: Llavero de plástico, madera o metal que tiene...
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