humanistica

La selección de este párrafo fue a partir de la manera en que es relatada toda la información a través del tiempo, puesto que da una breve descripción de cómo se mantiene el mismo procesodurante años.

Muchas plantas contribuyen a la formación de este amargo cal de la "menor galanga" o "Alpina Officinarium", manzanilla, canela, azafrán, lirio, genciana, naranja y quién sabe cuántosmás!
El sabor único de Fernet-Branca, toma cuerpo por primera vez por una selección cuidadosa y meticulosa de las materias primas, que se compran directamente en las tierras de origen.
Llegada alas hierbas vegetales que entran en el proceso de producción se dosifican de forma manual, con el fin de mantener en secreto la composición de la fórmula.
Algunos materiales, tales como lamanzanilla y el aloe, son tratados con calor para dar decocciones y extractos, otros se preparan en forma de la infusión alcohólica.







La selección de este párrafo es interesante debidoa que contiene la noción del nacimiento de esta legendaria bebida. Contado en orden cronológico y jerarquico debido a la importancia que describe.

El Fernet nació en Europa. Existen variasversiones acerca del lugar de origen de esta popular bebida. Algunos sostienen que fue creado en Francia, mientras que otros, le dan el crédito a la república Checa. Pero la mayoría sitúa a Italiacomo el país en donde nació como "poción mágica".
Durante el año 1845, en la ciudad de Milano, Italia, un boticario, Bernardino Branca, acompañado de su amigo y ayudante sueco llamado Fernet,elaboraron una bebida medicinal, pensado para aliviar diferentes dolencias; pero con el tiempo, el público lo transformó en un aperitivo.
También existe la otra campana de esta historia; la quesostiene que el verdadero inventor fue Ausano Ramazzotti (fundador de otra marca que sigue produciendo esta bebida en Italia), quien en 1815 desarrolló su fernet, pero lo llamó "amaro".