Hungry for a change










Competencias para el Desarrollo Sustentable
Programa de Médico Cirujano
Nombre: José Carlos Valdez Castillo Mat: 126427
Docente: Mariana Loya
Resumen de video
HUNGRY FOR A CHANGEFecha de entrega 13/10/2014
HUNGRY FOR A CHANGE:
El video empieza por decirnos que un tercio de las mujeres y un cuarto de los hombres de estados unidos están en una dieta, según la universidad de Colorado.
Nos dice que ya no estamos comiendo comida como comida, si no como productos adornados que nosprometen ciertas características como el ser guapo, sexy y atractivo, cuando la verdad es que seremos gordos, y poco saludables.
Las personas están cometiendo un gran error al buscar un resultado superficial, solo para verse bien, siendo que debería buscar ser más saludables.
Según la Universidad de California hasta 2 tercios de las personas que iniciaron con la dieta, terminaron subiendo de peso.Las dietas no sirven por que son temporales, son diseñadas para solo cierto periodo de tiempo, aparte estamos hechos para subir de peso cuando hay comida disponible, lo malo es que la comida disponible que hay es casi siempre con altas calorías.
El americano promedio consume alrededor de 150 libras de azúcar al año, según el departamento de agricultura.
El azúcar es sin duda la cocaína delmundo de los alimentos, ya que es muy fácil esconderlos dentro del mismo.Las personas del mundo actual están sobrealimentadas pero a su vez mueren de hambre. No se trata de lo que estas comiendo si no lo que te come a ti.
Nosotros como seres evolutivos, al consumir alimentos con contenido grasoso o dulce, el cerebro nos dice que le demos mas y eso se debe a nuestros ancestros cazadores que tenían lanecesidad de almacenar grasa por la temporada de frio.
Un buen ejemplo de esto son los agricultores y como su alimentación basada en frutas y verduras, mayormente verduras tienen mas cantidad de nutrientes y bajas calorías, azucares y grasas, mientras que la familia de la actulidad tienen mayor grasas, azucares y calorías y pocos nutrientes como vitaminas y minerales.
Puedes comer hasta 10000calorías al día, pero si no le das la cantidad de nutrientes que tu cuerpo necesita lo estas hambreando a tu cuerpo en una base nutricional y tu cuerpo tendrá hambre hasta que le des los nutrientes específicos. Hay alimentos creados por el hombre como lo es el pan, la azúcar y la sal de mesa, que nos dan la señal de que nuestro cuerpo no se está nutriendo, sin embargo las células de nuestrocuerpo no reciben ese nutrimento y si no se nutren, estas hambriento a un nivel celular.
La persona promedio no recibe la cantidad suficiente de vitaminas A,B,D Y C, es por eso que jamás se sienten satisfechas y el cuerpo te manda la señal de que busques esas vitaminas, no más que lo haces de manera equivocada.
El hombre abandono las granjas y se dirigió a la ciudad y su ritmo de aceleración, comoconsecuencia de lo mismo se fue olvidando de sus costumbres y su alimentacion.
En cuanto a la mercadotecnia de los alimentos, estos se hacen mas atractivos visualmente para que los compres, también se le agregan sustancias como el glutamato para que duren más tiempo y así la industria no pierda dinero, dichas sustancias afectan neuronalmente al individuo.
El cuerpo del humano no esta diseñado aestar sentado en un escritorio, con una computadora, sentado la mayoría del día y menos a comer comida chatarra y sin ejercicio. Combinados ambos son una bomba ya que no se reciben suficientes nutrientes, solo se reciben calorias y no se tiene la manera de quemar dichas calorias y es aquí donde empiezan las enfermedades como obesidad y diabetes, no solo el hecho de engordar causara enfermedades...