Huuuu

Práctica 3 Receta estándar y control de porciones:
     El formato es a mano y uno por receta por favor vean el número de ingredientes para poder hacer los espacios correctos en el formato, y nollenen nada antes de clase por favor. Cada uno de los integrantes del quipo debe entregarme su formato lleno y redactado los equipos son los siguientes:
 
Equipos A | Equipos B |
Tanya, Martha,Aura K | José del Carmen, Luis Alberto, Angel M. |
Genny, Roger, Jesús Normando | Joaquín, Dianely, Eunice M. |
Gehiel, David A, Daniel | Pamela, Yesenia A, Omar F |
Mirna, Carmen, Jacinto |Ivette, Christian, Dorca |
Ricardo A, Edgar, Eduardo | Salvador, Francisca N, Jorge E |
Francisco J, Pedro, Dennisse | Gaspar, Paloma, Adán |
María D, Luis Manuel, Cristian | Beder, Efraín, Enrique|
Abigail, Edgar G, José del J | Farid, Marcos A, Cecilia |
Adrian, Valentino, Luis F | Pedro, Esmeralda, Efrén |
Cristina, Martin E, Wilebaldo | José Manuel, Eduardo, Martin A |
Cindy,Román, Abimael, Ana. | Leonardo, Jairo, Víctor M, Roger A |
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 Recuerden que deben traer lo menos de bolsas que se pueda, no olviden sus recipientes  para poder entrar a la clase, suvaso de plástico por si les da sed ( no desechable) y todos sus utensilios para poder llevar a cabo la práctica, cualquier duda me la hacen saber por favor.
Esta semana agregaremos el plato dondemontaran sus recetas, lo deben traer no se vale tomar los platos de la escuela ok, cucharas medidoras y tazas medidoras, deben traer el valor de las siguientes unidades: kilo, onza, libra, litros.
Debenleer las reseñas de abajo, porque se las preguntare en la clase.
http://www.historiacocina.com/paises/articulos/mexico/tortillas.htm

CAMARONES RANCHEROS (6 PAX)
INGREDIENTES:
500 grs. Decamarones medianos pelados (NO PACOTILLAS)
4 jitomates bola, pelados y picados
2 chiles serranos en rajas
¼ de taza de aceite de oliva
1 taza de cebolla picada finamente
1 cdita. De concentrado de...