Identificación De Bacilos Gram-Positivos Aerobios Y No Esporulados De Fácil Crecimiento: Listeria Monocytogenes

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Identificación de bacilos gram-positivos aerobios y no esporulados de fácil crecimiento: listeria monocytogenes

Resumen:
Se busca reconocer las características no solo morfológicas sino metabólicas de bacilos Gram positivos aerobios no esporulados específicamente Listeria monocytogenes la cual tiene como característica ser bacilos Grampositivos cortos no esporulados no ramificados; a partir del cultivo inicial se realizaron diversas pruebas como tinción de Gram, prueba catalasa, prueba en caldo para VP y RM, medio SIM, medio Bilis-Esculina inclinado y caldo nutritivo con Xilosa al 10% y un caldo con Ramosa al 10%; las pruebas al ser estudiadas en conjunto y al ser analizadas como un todo llevan a conocer características metabólicaspropias de cada microorganismo y a identificar mejor el microorganismo a estudiar todo esto con el fin de dar un mejor diagnostico en casos clínicos y en análisis de muestras.
Introducción:
El género Listeria comprende las siguientes especies: L.monocytogenes, L.ivanovii, L.seligeri, L.welshimeri, L.innocua, L.grayi, y L.dentrificans. (1); de las cuales solo L.monocytogenes y L.ivanovii seasocian a enfermedades humanas
Listeria monocytogenes es una bacteria ampliamente difundida en la naturaleza y su presencia en los alimentos está determinada por su extensa


distribución en el ambiente como por ejemplo tierra, agua, materia fecal, vegetación, y en la producción de alimentos (2),
L.monocytogenes es un parásito intracelular facultativo, puede sobrevivir en
macrófagos einvadir células no fagocíticas como las células epiteliales,
hepatocitos y células endoteliales.
La capacidad de L.monocytogenes para penetrar en el citoplasma de la célula, proliferar y diseminarse a las células adyacentes es esencial para la expresión de su potencial patogénico; Su unión a la célula huésped se produce por una proteína denominada integrina, luego es fagocitada por la célulahuésped. En el fagolisosoma es sometida a un ambiente hostil con pH y ferritina bajo, activando una exotoxina (listeriolisina O) que es capaz de lisar la membrana del fagolisosoma en 30 minutos y escapar al citoplasma (3)
Materiales y métodos.
Se recibió un medio de cultivo Palcam con Listeria monocytogenes al cual se le realizo coloración de Gram para observar su morfología y comportamiento alGram para tener certeza de la pureza de la muestra.
Al tener claro que efectivamente se trabaja con Listeria monocytogenes se procedió a sembrar las pruebas bioquímicas, , se inicio con la prueba catalasa en la cual sobre una lámina limpia se pusieron 2 gotas del reactivo de peróxido de hidrógeno al 3%, y se tomo con un palillo de madera una o dos colonias aisladas de la bacteria y se mezclo con elperóxido de hidrógeno, posterior a esto se realizo la siembra del microorganismo en caldo Fraser el cual se lleva al tubo numero 2 de Mac Farland a partir del cual se realiza la prueba SIM en la cual se toma una muestra de Listeria monocytogenes con asa recta y se siembra en el medio mediante punción esto se realiza en dos medios de los cuales uno se incuba a temperatura ambiente (25 °C) durante24 a 48 horas en aerobiosis y el otro se incuba a 37 °C durante 24 a 48 horas en aerobiosis, posterior a esto se toma otra muestra con asa recta a partir del medio fraser y se inocula en un caldo nutritivo con Xilosa al 10% y un caldo con Ramnosa al 10%, posterior a esto se realza una siembre en superficie en el tubo inclinado con bilis esculina tomando el cultivo a partir del caldo fraser, secontinuo con la inoculación en medio con glucosa para realizar las pruebas de VP y MR, finalmente se realiza la prueba CAMP para Listeria monocytogenes en la cual se realizan dos estrías con el microorganismo a analizar y perpendiculares a cada una de estas pero son tocarse se siembra una línea con S aureus y otra con Rodococcus sp.
Resultados:
* Bacilos Gram positivos cortos
* Catalasa...