Idioma Francés

IDIOMA FRANCÉS
IDIOMA FRANCÉS

1. IDIOMA: Francia, oficialmente República Francesa, es un país miembro de la Union Europea, con capital en París, el lema de este país es «Liberté, égalité, fraternité» (Libertad, igualdad, fraternidad).
En América es territorio de Francia la “Guayana Francesa”. Francia es la quinta economía mundial (Por delante del Reino Unido, Brasil e Italia) con unaelevada difusión cultural en el contexto internacional, también alberga a muchas de las más importantes multinacionales, líderes en diversos segmentos de la industria y del sector primario, además de ser el primer destino turístico mundial, con 80 millones de visitantes extranjeros al año.

2. TERRITORIO: El territorio francés tiene una extensión de 675.417 km2.
3. CLIMA: Su clima es bosquetemplado de frondosas, aunque también están presentes el bosque templado de coníferas y el bosque mediterráneo. La cantidad de venados y ciervos en estado salvaje se está incrementando gracias a políticas orientadas con este objetivo.
4. DEMOGRAFÍA: Posee 65.447.374 habitantes.
5. CULTURA: Francia es el país con más premios novel en literatura. Un escritor francés que tal vez no conocemos perosi conocemos su obra es Antoine de Saint-Exupéry, autor del libro El principito.
Artes: Frédéric Auguste Bartholdi, creador de “La Estatua de la Libertad” este fue un regalo de los franceses a los estadounidenses en 1886 y Auguste Rodin creador de “El Pensador”.

6. HIMNO: “La Marsellesa”
7. RELIGION: La Republica Francesa oficialemente es un estado laico, que tiene la libertad religiosacomo un derecho constitucional. El 64% de la población es católica, el 27% es ateo, el 3% es musulmán, el 2.1% se identifica como protestante y el 0.6% es judío.

8. COMIDA:
Generalmente, el menú francés tiene un orden de servir los platos, encontrándose distribuidos de esta forma:

Apéritif – Este es el aperitivo, generalmente se sirve una bebida alcohólica y bocadillos fríos.
Entrée o horsd’oeuvre – En este bloque se sirve comida suave, pudiendo ser ensaladas o sopas, o también platos de verduras.
Plat principal o plat de résistance – Es aquí cuando se sirven los platos de carnes (res, ave o pescado) pastas, legumbres o arroces
Fromage – Entre el plato principal y el postre se suele servir una selección de quesos.
Dessert – Este es el postre, es muy variado, pudiendo ir de simplesfrutas a postres horenados o de compleja.
Principales platos

Croissant – literalmente creciente, es un bollo de hojaldre en forma de luna en cuarto creciente, y tiene un notable origen árabe.
Crepe – Uno de los más destacados elementos de la gastronomía francesa que se conoce en todo el mundo, son tortillas hechas a base de harina de trigo y que se emplean como base para otros alimentos o salsas,sean dulces o salados.
Coq au vin – Literalmente significa gallo al vino; es un estofado de pollo que se cuece con vino para que tome su sabor y aroma.
Croque-monsieur – Es un sándwich de jamón y queso que usualmente se sirve gratinado. La variante con huevo es conocida croque-madame.
Hachis parmentier – Este plato consiste en un gratinado de puré de patatas y carne picada, haciendo referencia aHachis, que significa desmenuzado.
El pan se llama ""la baguette tradition" la "tradi" que dicen los franceses. Aparentenmente es una baguette normal, depende de la panadería, pero cuando es buena está exquisita
- Ratatouille ( como el pisto ).
- Los patés, los quesos y los vinos
- Cassoulé.
- Gratin dauphinois ( son patatas gratinadas muy ricas).
- Gratin de pâte ( pastas gratinadas).
- CoquillesSaint - Jacques ( se parecen a las vieiras rellenas )

Si en algo destaca la gastronomía francesa, aparte de por sus panes, sus quesos y su bollería, es por sus vinos y licores de todo tipo, desde el burdeoshasta los espumosos de la región de Champagne. Son, además, típicos franceses y de producción nacional la absenta, el armañac, el calvados, elchartreuse, el Cointreau, el coñac y el pastis....