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Cuestionario 4












Alumno: Pablo Acuña Cuevas
Materia: Calidad y competitividad
Profesor: Víctor Hugo Arriaga



















México D.F, 7 deMarzo de 2013
a. Dentro de la empresa SabeMezcal se hicieron los siguientes pasos del ciclo de Deming.

Planear: En este paso se establecieron los objetivos que se iban a seguir por las diferentesáreas (ventas, compras, recursos humanos y mercadotecnia). También se plantearon las formas en las que se iban a estar midiendo el cumplimiento de dichos objetivos y el tiempo en que se debíanrealizar.
Hacer: Cada área se dedicó a trabajar en los objetivos que se le fueron planteados. Mientras lo realizaban también se tomó en cuenta las desviaciones que se fueron dando y tomando lasdecisiones adecuadas.
Verificar : De acuerdo con los tiempo establecidos en los objetivos, se revisó que se hubieran llevado acabo, en los casos que no sé logró, se buscaron acciones que pudieran hacer quelos objetivos se cumplieran.
Actuar : En este punto se siguieron buscando acciones correctivas y nuevos objetivos con la finalidad de hacer crecer la empresa.

b. Restaurante Galia Gourmet.Este restaurante mejoro el servicio al cliente, basándose en la atención que se les daba a los mismos desde la recepción. Además hizo ahínco en la calidad de su materia prima de comida, con lafinalidad de darles a los clientes la mayor satisfacción.

c. Histograma,
Hoja de Control
Diagrama de causa y efecto.
Graficas de dispersión

d. La alta dirección o el departamento de calidad,pero debe de integrar a todas las áreas de la organización para que la calidad sea efectiva.
e. Es una técnica basada en la exposición de manera informal y libre de todas las ideas en torno a un tema,con el objetivo de estimular la creatividad. Planeación
f. Del diagrama de Pareto o el de Ishikawa, también se podría utilizar el benchmarking como comparación y mejoramiento.
g. Verificar...